天使与撒旦的笑脸（原创）

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:41

清凉碧玉瓜（原创）

黄瓜，夏秋两季节的蔬菜。翠绿，长相如南方的丝瓜形，水黄有垄形、有毛刺，旱黄光溜溜。在北方人们经常把它当作水果生吃，也多用来熘炒凉拌；功能生津解毒、清热利水，在暑期吃食乃消暑佳品也。爱吃黄瓜，尤其喜欢生食、凉拌。

我是东北人，打小上到五六岁便经常手拎一根洗好的小黄瓜在院子里走来走去随口生食。那时不比现今，凡果物无有农药装甲披挂，再则因水为净，自然洗过便咬，你听“喀嚓喀嚓”，新鲜爽口的黄瓜已连皮带瓤通通入腹哩。

如今到夏了，吃黄瓜极好，一是黄瓜凉拌味道清爽，二是炒作简单方便，购取价格又很便宜，食用可缓治各种肝炎，还能安神健脑、降血糖，热天一根凉黄瓜，保你走路不晕倒。男同志夏天爱喝酒，多会引发这病那病，吃黄瓜好，可缓解。女同志吃了么，据说还可以减肥美容等等。当然我吃黄瓜减肥大可不必，但是牙口不错，便爱吃这些脆生生的果物，你说这又何乐而不为呢？

前日花一块钱买二斤旱黄瓜，花五毛钱买两根水黄瓜。旱黄趁闲着没事，或倚床头看小人书一根根咬掉，或屋里屋外边走边吃，当作水果零食；水黄则选一根用菜刀平拍成碎块，将盐糖蒜泥等物欢油小炒后往上一浇，再用筷子上下拌拌，一天的菜肴也就解决了。但夏天热，食物不能搁久，是以一根凉拌，一根生吃；凡入我眼的黄瓜，总是不能过夜的。

记得某年有日闲来无事，便吃水黄瓜发呆，边咬边琢磨：‘我把它雕成一座玲珑宝塔可好？再不就刻成一条载我泛波江上的乌蓬。哎呀，如此清凉载满吃食的小船哪里去找，咱躺在舟中又吃又浮，天蓝如水，水清若天，不亦快哉矣... ...’

越想越好，越琢磨越美，越咬越来劲儿，待得想得心痒难挠便打算动手开工，手中只余一截微苦的黄瓜尾巴。于是恨恨瞥一眼，生出厌弃来：“谁叫你这么不经咬，我还有正经活没干呢！”

因是当时黄瓜都被我咬掉，没得把想法付诸实际，更没有机器猫的缩小光线枪把自各变小变小，得以在塔上塔下来回乱跑。当然那塔是心知没有本事雕得出来，但用刀子把黄瓜平切一半再削个船形想还是轻巧小事。如今想起来有些后悔，慢些吃好了，剩得半截也可做个水桶、杯子么。实在是惯好没有计划，须怨不得谁。“哎呀，真削得个碧玉杯该有多美... ...”

人都说黄瓜减肥又美容，是以每到夏天，我们这里的大棚黄瓜不仅产量大上，街市场的销量也是特好；每每姑娘、主妇、老人家围成一圈，你扒拉我拣选，最后都满载而去步履蹒跚。倒是只拿一两根者，尽是中青年家庭妇男诶。

调笑下，观者莫怒，小生施礼了。便暂写到这里，待我歇息一会，且去厨房小盆子里拿根黄瓜来，将身一斜，就可倚窗口啃咬瞧风景。你不知前夜有雨么，窗外的景致颇美呢。我这里再寻句古人的描述 “紫案佳肴，玉盘黄瓜。”或就可得到古人的精致，也做个附庸风雅的食者不是？

2007年7月7日8：08分北大中文论坛/注册名：烈火的轻云//咱家在哈尔滨，大家不妨来这吃黄瓜，因是近来天热，黄瓜解渴诶

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:41

二两半土豆（原创）

黄昏吃了二两半土豆，其实买的是一斤，不过分而食之，切而分之，是以只吃了二两半，好些因清洗积存了不少淀粉呢。这样看，若常把积存下来的一半钱淀粉收集好，想时日长久可免勾芡的费用。

如何食吃，自然清蒸，以刀切分，分而食之；既省火复省菜，蒸时配些香菜，一掀锅盖清新育着清香，小佐料调配真是香，香到满口，沁鼻入脾。

吃得颇美颇美，餐后完毕，坐在桌前，又站去窗边，喜孜孜笑对西天的金阳。

远望那西天醉里，仿佛黄花雨，一朵一朵，映着西天透下的红晕，房檐上袅袅的蓝烟；啊...这么温馨方是人家的日子啊。

二两半土豆不怎么多，食用的方法又土又别出新裁，所谓洋派结合未必就要跟着洋鬼子的习惯走，自来创发创发倒也是改善生活乏味的欣喜。

日日饺子吃饱吃旧，面包也可切分新尝/春节未到，圣诞的余欢填满心腹仍是欢喜欢喜/似乎漆黑的夜晚每棵枯寂枯寂的树枝都在喷满焰火/你看多美，不只咱家的心思。

二两半的快慰总也没有消失，总要留到明晨依旧细细回味，第二个黄昏需要改进加味；这方是人间的快美，不如分切几个红薯，又甜又鲜，配些南瓜。

十分平常，十分自在，从不拘泥的日子时常鲜美，共享一枚藏香的安怡与静谧，就要沐浴更衣。

好小的一个土豆，那窗下蹦蹦跳跳的新生；小时候流传着这样的童谣：“一年级的小土豆，敲着打着蹦着高儿；一年级的小豆包，拍着碰着颠着包儿~”多么舒畅，自在的心语。

好小的一个土豆，不是一个就是两个，麻皮小脸、快慰人生/食起来鲜香入口，凝脂愉颊。倒是美，的是香，黄黄绿绿，衬着香菜颇好，漫得满室清香。

二两半的小话题，十分自在。

2007年元月21日22：33分秋色论坛/注册名：火的轻云

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:42

和面（原创）

擀面做包子，首先要调和好面与水的比例，不然面会因为缺水变硬，揉起来也倍加费力；但做包子硬面的比发面的更好吃，更筋叨一些，所以水还是不能放太多。这个比例很不容易掌握，对于非常想吃包子，却又不会做包子的我来说，是很有些不知所措的麻烦的。

黄昏时分，面和水摆在久违了的面案上；包子馅是豆角的，已经切成细碎的小丁搅好调料装在小盆子里，一切似乎都准备就绪，只待动手和面做包子了。我已经挽了袖子，并再次洗了手，却不知道究竟应该放多少面，量多少水来调和？在此之前，我看了做包子的书，关于调馅讲得很详细，却在我认为最关键的地方一笔带过，只提到两个字：“和面”。而关于做包子要硬面的说法，也是我在邻居蒸包子的时候，从窗口顺便问到的；我不便问得太过详细，自然人家也不会详细解说。于是我开始对着雪白的面粉做出各种千奇百怪的表情：瞪眼睛、挑眉毛、羞涩的笑，恼怒的攥拳头，张开十指做要扑过去状；但最终我只能是坐下来歪着头看它，并轻轻叹了口气，用指尖在清水中弹起了一片水花，“湫”...

再看看瓷盆里的面粉，伸出手指轻轻接触一下，一种微凉便裹满了淡红的纹理。我细细地看着沾起的面粉，很有些山势起伏的样子；但沾得少了，看起来更象北方平原地带稀疏低矮的丘陵。动动手指，面粉并不滑落，再放进口中，几乎品觉不出任何的味道，但舌尖却象被粘合住了。我忽然明白，原来是水在起了微妙的作用，刚刚洗过的手指和湿润的舌尖上都有微量的水；因为水比面少，所以面粉粘稠得象胶块一样。想到这里，我不由得兴奋起来了，和面真谛原来如此啊！

为了做个准确的证实，我再次捏了些面撒放到请水碗中，留神细看。果然，面粉一落到水面上就迅速分解，微淡的白色点染开来；再过一会儿，就完全与水相融在一起，几乎看不到了。因为面比水少，吃透了水份的面粉饱满了水，失去了原本雪白干爽的面目。

我想这种现象也是可以用到人生之中，强大而持久的外部环境干扰往往会使心态失去最初时的那种无争少求的平和；无形的压力使得心情越来越烦躁，面对问题无法振作。如果再不能适当的调整自己的心态，通过思考做出行之有效的对策反应，那么如这面粉一样灭顶之灾将不会久远。

但已经低迷的心态是不会迅速反弹回正常的状态中去的，可以逐步尝试，直至寻找到那个真实的自我，本我；相信压力已经离你而去了。而此刻，我正把面粉围成一个大大的圆圈，先把水加入四分之一，再象个孩子般地把面粉一点点推进去。等到完全覆盖了，就赶紧用手去揉，并随时把面掺入揉挤出来的水流。水少了就再加一点，若是手忙脚乱加多了水，那就再加面。渐渐地，面团不再硬得象块石头，也不再黏结在手指上甩都甩不掉，团团揉在了一起，有了细润的光泽；用指头按一下，出现一个小坑，但慢慢地又恢复了原状。

我知道，这面基本就是和好了，再按楼下大妈说的，用半湿的毛巾捂一会，就可以拿到面案上擀面做包子了。虽然和好的面团比我想象的要大了许多，小盆子里的馅儿也是不够用的，但毕竟是独立成功的完成了一项作业，心里还是高兴得很。

闲下来洗手的时候我看了看窗外，金黄色的夕阳已经完全看不到了，但繁繁点点，黑夜之中却有万家灯火争容夺目...

2004.8.21日16：01分秋色

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:42

除夕夜包饺子（原创）

眼看着岁末又到了，人们备办新货准备过新年。其实今年的农历上只有二十九却没有三十了，不过人们仍然当做三十过，因为是最后一天，是迎新去旧的除夕夜。当噼噼啪啪的鞭炮声把夕赶走，预示着全新气象的春节就把丰收的希望铺满渐渐走近的春序中。待春真正来时，和睦的春风吹得冰消雪化、大地复苏，辛勤的农民们会拄着锄头、站在黑沃的土壤上寄托希望：“又是一个好年景啊！”

生活里的人们就是这样在每个岁末除夕开始的夜晚，高举着酒杯向团聚在一起的亲人们祝贺新年的到来，把心中美好的寄语随着爆竹声声带向新的一年。

我十二岁以前的大年夜，奶奶和妈妈会把五分硬币一枚枚的包进饺子中，到午夜十二点墙上的挂钟敲完最后的时刻，热腾腾的饺子一盘盘摆在桌前的时候，奶奶总会让我吃第一个饺子咬到第一个五分硬币。爷爷奶奶、父亲母亲就都会高兴地塞给我小红包，再对我说“好幸运，总能咬到第一个硬币，那么未来的一年就一路顺风、事事如意啦”等的祝福话。

记得那一刻我就觉得特别得意、特别开心，笑眯眯地把五分钱和红包揣进衣袋里，再继续去夹饺子，希望可以咬到第二个第三个五分钱；而父亲母亲先祝爷爷奶奶长寿健康，再拿起筷子全家人一起团团圆圆、热热乎乎地吃年夜饺子。

那会儿我也想过“为什么我总能咬到第一个硬币呢？”也偷偷问过母亲，母亲就告诉我：“是你有福气，将来会事事顺利，所以别人家要吃好多个才能吃到硬币，你吃第一个就能咬出硬币来，你多了不起啊！”

那会听了母亲的话，心里就乐开了花，本来只能吃得下七个八个饺子，结果就强行塞到肚子里十多个，到后来撑得不行，捧着肚子钻到母亲怀里去了。

等年岁大一大，渐渐明白那第一个饺子是奶奶和妈妈提前预备好的，搁在我面前那盘子里，表面一层全是塞有硬币的饺子，无论我夹哪一个，都会得到亲人们真心诚挚的祝福。现在每每想到，鼻子里就愈发酸楚，心里就深深感激故去的亲人们。一个人过年虽然冷清得很，但总会因为想到他们而温暖起来；等到初一早上散步看满地的红屑，再见到邻居们也会实心实意的说声“过年好！”

说起包饺子，我一直都不会包，从前是，现在仍然是，所以已经好多年没有吃到饺子。街里卖的我一袋不买，觉得不是自己家做的，吃了也没福气。而自己也懒得包，也不会包。

说起来，母亲爱偷懒，就爱做一样菜馅儿的饺子；先由父亲和好一大块面，母亲就开始干，我就在一边玩面，弄得到处都是。菜馅儿是母亲提前搅好的。因为怕奶奶逼她多搅几种，就每每避开奶奶提前搅；等到奶奶问起，母亲就说没时间了，来不及买菜了，今年就吃一种馅儿吧。奶奶多半会不客气地说母亲懒惰，并从自己屋里搬出两三种菜馅儿来，放在母亲面前，叫母亲一定要都包掉，漏一点也不行。

原来奶奶是了解母亲的，母亲背着她，她也背着母亲，专等母亲耍赖时，她再搬出来让母亲没话说，只有满脸通红拼命地干。我想父亲一定是知道奶奶提前做馅儿的事，可他不说，由着母亲胡闹丢面子。

母亲不说话，但也在偷偷地乐，大概是乐到不必费工夫做几种馅儿的麻烦吧。因为照母亲的话说：“搅素馅很麻烦很麻烦，要提前打出素菜汁来搅，不然就不好吃。

而我常会在后面拍打母亲的背，用头顶她，哈哈的笑，再趁母亲不注意伸手去挑一点菜馅儿吃。父亲看到了，就捉住我的手，拖我去洗干净，并黑着脸不许我再去吃生馅儿；奶奶在旁边也说：“吃生馅儿，肚子里会长小虫子，就专门吃你的饺子，叫你吃下去得不着，越长越瘦。”

我那会听了奶奶的话，心里有点怕，洗干净手再去玩面时问母亲，母亲就俯到我耳朵边说：“奶奶骗你的，吃点没关系，老妈也常偷吃。”说着说着，母亲也会趁人不注意偷挑了一点馅儿塞进自己嘴里，再回了头望着我得意地笑。母亲吃我也忍不住，看看父亲不在身边，就赶紧也去偷一点，塞进嘴里胜利般地望着母亲乐。母亲会顽皮地用头磕磕我的脑袋，然后继续包饺子。

有一回包饺子的时候，听母亲说她爱吃肉饺子，可跟了父亲后就再也不吃了，但肉饺子就是比菜饺子香。我马上就虎起眼睛瞪母亲，就想告诉爹。不等我说话，母亲赶紧用沾满面的手捂住我的嘴，在我耳边低声下气急切的说：“妈妈那会儿不懂，现在明白了，所以不吃了，你可不要告诉你爸爸，我晚上带你放鞭去。” 看我疑惑的看她，母亲拿起毛巾擦擦我脸上的面，又赶紧说：“以后再也不说了，妈妈保证！”

果然，母亲再也没说过。现在想，母亲也许没明白什么道理，只不过是为了父亲才不吃肉的吧，她那会和我说，估计是馋了，也真是难为她了。

家里虽然每次都包好几种饺子馅儿，但每种都不多，也就两盘的装数；一部分除夕夜吃，另一些就要用茳杆做的盖莲转圈摆好，用纱布一盖由父亲搁在窗外的凉台上冻着，便好随吃随取了。若要搁在屋里，便怕饺子粘连在一起，再要下锅煮就会扯坏饺子皮儿漏出馅儿来，就没法子煮了。是以在冬天里，不吃的饺子最好的保藏办法就是放在窗外，让寒冷的温度把饺子外皮冻硬，就怎么都不会出现粘连破皮儿的事了。

这也是北方人家的好处，寒冷刺骨的气候就是天然的大冰柜啊。

母亲偷懒，不仅仅表现在搅馅儿上，也表现在很多事务上。就比如说不同菜馅儿的饺子搁置在凉台上冻，如果不提前写个纸条注明哪莲儿是何种馅的，再要上一盘叫一种就会咬破手指头也说不明白是啥馅儿的了。

母亲煮饺子有一套，从不提前试吃，只用筷子轻轻一点，就能明白生熟。用父亲的话说：“你妈妈从前老爱偷吃，被我训练出来了。”所以呀，若不提前标好馅儿名，母亲又要弄块大红布挂脸了。

家里爷爷是最不爱说话的人，但往往说出口就很有威信，也最爱鼓励我遇事想办法。而母亲总不爱写纸条，吃了两回不知啥名的饺子后，父亲就只好自己写条。但爷爷又说字纸不要沾染饭食，想别的办法吧。

我那会小，才九岁多，就也想办法紧着搭茬，说要么把纸条压在盖莲儿下边，要不就拿不同的小人书摆在莲儿旁边，不就分出是什么了吗。父亲说我胡闹，叫我一边呆着。奶奶则安静地坐在一边笑望。爷爷望望母亲，见母亲也在望爷爷，爷爷就说：“念生说的对，就拿小人书吧，让孩子也加入进咱们家的大事里来是好事。要鼓励！”

爷爷一发话，父亲虽然觉得不太好，但也不敢和爷爷顶嘴，只好命令我赶紧挑几本小人书给他，说明哪本配那莲儿，再要母亲跟着记住，错了不饶。

我的建议得到认可，当然是好兴奋，匆匆跑进屋里，跪在书箱子边上仔细地挑拣。比如《草原英雄小姐妹》配白菜的，因为小人书里是冬天，有白雪，可以配白菜馅；胡萝卜馅儿的配马克*吐温的《一件怪事》，因为我爱吃萝卜，不爱吃胡萝卜，觉得胡萝卜馅的饺子就不该包，所以配《一件怪事》最好；然后再配西葫芦、黑木耳的...

往往是厨房里都等急了，父亲派母亲进来查看催促，我还没有挑明白；于是母亲搂着我一起开挑，三五下挑明白，拿着小人书就走，急得我在后边紧追直喊：“是我配的，是我配的，我拿出去...”

啊，如今好多年没有吃到饺子，也几乎就忘记饺子的味道了，但从前的故事每到年节将至就如放电影一般，每一幕都流过眼前，清晰得不得了。去年我想起了小红鞭，也还买到一包自个到窗下去放。今年没有放鞭炮的心思，却想起了大年夜包饺子，想起了母亲又顽皮又懒惰的神情，也懂了亲人们那时对我关爱备至的心思。

由于要欢渡新春佳节，企事业单位都会放长假，我的单位也不例外，放了八天假。于是就有了时间静下来长久的想一想往昔过年的故事。如果想的好，想到的事是充满了温情的，寒冷的冬天就不太冷，没有喜气的房间里仿佛就又有欢声笑语从逝去的时光里传来，萦绕在清冷寂静的住室中，充溢在怀念的脑海心魂里。回过头来再看春节，就觉得：“过年真好啊！”

2006年元月28日（除夕）11：12分秋色文学论坛/火的轻云

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:42

轻云广告——黄昏树下的闹剧，汪汪牌凉拌菜儿（原创）

拍摄人员：香柏木，俺，磊石、生命燃烧、汪汪汪、龙城飞将、润笔，沧海蝴蝶

拍摄场地：秋页论坛

今天黄昏的时候，我在秋页的首页上看见一根深蓝色的胡萝卜，模样挺清秀的。当时俺肚子很饿，饿得直晕。便寻思怎么样可以做点便饭充饥？一看见胡萝卜我就灵机一动；虽说这萝卜颜色不好，蓝的糁人。可想想还是胡萝卜么，做个新花样的菜是可以的。于是，俺便着手去做了。

首先，把它做成胡萝卜汁，然后再灌进大玻璃瓶子里，我晃晃晃~眼睛？~鼻子？~小脑门？~~~咦？胡萝卜里咋伸出个汪汪小板斧呢？怪不得那胡萝卜是蓝的呢。不去管她，继续摇晃。待到完全成糊状，加点洋葱，加点小玉米，然后我做好汪汪凉拌菜儿；尝一口，好爽。好脆，一咬还咯吱咯吱的。真好吃！

正吃的开心，凉拌里探出个汪汪汪来：“我这里没有暖气.哭 ~~~”怪哦？汪汪汪还知道冷热呢，知道这是凉拌的，不热诶。汪汪汪又说：“我要买个暖风机，可是一千多元薪水没有了，全变成玉米小凉拌了，哭~~~~” 哼哼的，她又开始自各对对子：“下棋将将将将死，上楼跌跌跌跌晕...”有趣儿的汪汪汪，临死还没忘幽默一下呢。狂晕.笑死我了，我赶紧吃。

香柏木这会探头侥源谇镆忱锪锎铮腿豢醇谑僮挪说冻骞矗购白牛骸昂吆哌?...得意呀，切胡萝卜呀，切切切；切小猪.小猪不在家，在吃汪汪凉拌菜...”香柏木毛了：“磊石最近不是神经有问题吧？怎么突然学唱歌了呢？还唱得这么吓人。我得赶紧跑，没准一会把我杀了也说不定呢。“嗖，他跑了~~~

俺这吃得舒心，不想一边摇摇摆摆来了个龙城飞将，嘟囔着：‘好香，可是吃不到，俺来编个句句解闷吧。龙城会飞的，云也会睡的，悄悄地，一个梦就把今夜完整的打开...”拿个葫芦喝了一大口，刚想接着来，秋页生命燃烧接上：“深蓝深蓝的，那是夜的色彩，我放个气球，深蓝就鼓起来，象片蝴蝶的翅膀遮住星空；下边有个一肚子气的汪汪汪呀，我有个歪嘴壶。真的，我都不知道编啥好了，先凑满字数再说吧。”

突然，黑洞出现，巨大的喇叭嘴把深蓝色的夜空吞噬的无影无踪。一个勇士出现了，八尺身形，鼻直口方，大呼：“俺润笔来也，把蚕蛹给我放下。 ”原来她把蝴蝶当蚕蛹了。别说黑洞立刻就停止了吞咽，哼唧着说：“这是蚕蛹呀；怪不得不象蝴蝶呢，懒懒惰惰的早上不起12点。整个就是汪汪汪么，懒鬼。”

砰，一个炸雷，润笔象兔子般跃起，一剑就扎在自己下巴上：”蝴蝶好大，都扎我下巴上了。那是晚云打开的窗棂，玉米糊里印起一只深蓝色的蝴蝶；那是梦的衣裳穿开了心的翅膀，于桌角台前；一碟新鲜的胡萝卜凉拌。汪汪汪牌，八毛钱一盘，谁买？”

帷幕落下，闹剧就此结束。感谢香柏木，俺，磊石、生命燃烧、龙城飞将、润笔、沧海蝴蝶的参与！汪汪汪已经被俺吃掉了，就不出来谢幕了；请大家默哀三秒钟。肚子里忽然有人说话了：“俺在听天龙八步诶，，现在有网络真好。连小说都有人读出来让人听诶。终于可以不用看了，俺去呼噜了。”

哇，汪汪汪还活着，在俺肚子里看小人书，听武侠小说呢！“我吓跑了，拼命的跑了，汪汪在肚子里高声朗诵：”汪汪牌凉拌菜儿，物美价廉...”

2003年秋天的书页论坛

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:43

轻云广告三-------冰夏之秋牌冰红茶（原创）

拍摄现场：秋页节日广场养鱼池

演出人员：丁丁艾波涛丑丫头妞妞往事与随想心海风龙城飞将汪汪汪冰夏之秋

演出形式：疯狂选购中

演出开始：
丁丁妹妹穿着节日美丽的裙装，头顶着一盘鲜脆的花心萝卜，举着喇叭高喊着：“节日大奉送哦，快来买呀！”一边还紧着往嘴里放萝卜。

鱼儿艾波涛畅快的在水池中游来游去，盯着丁丁妹妹的花心萝卜：“小气鬼，一会就把我卖了，还舍不得给人家吃一点；呆会我喝冰红茶，馋死你！”撅起小脑门在水池里拱上来一瓶冰红茶，舒舒服服的躺在水里准备畅饮。

往事与随想大老远从乡下赶来，就是要买些鱼回家做了庆祝新年；一听这里大甩卖，拉了小妹丑丫头妞妞狂冲而至，把大家挤纷纷跌入水池，嘴里还嚷嚷着：“走开，走开，都挤我的脚了；看什么呀？你们也不买，讨厌，快倒地方...”

傻大个心海风打完篮球，抗着后脚跟懒洋洋的颠着脚往里面瞧了瞧：“哦？好爽啊！来来来，我买一瓶，”说完掏出五毛钱给丁丁妹妹。

丁丁妹妹往他那瞧瞧：“恶心，那么臭的汗水味！不理他。”装做没看见，用叉子挑起一条大鱼塞到丑丫头妞妞怀里：“58块2，快给钱。”回头告诉低着脑袋在那数钱的汪汪汪：“你也别忙着查了，没看见我吃不到萝卜了嘛？快帮忙！”汪汪汪傻着脸，晕忽忽的站起来，随手抓住心海风搭在肩膀上的篮球塞到丁丁妹妹嘴里。丁丁妹妹大怒：“回身踢了汪汪汪一脚“等我回家收拾你；这是谁的呀？”

心海风这会还在那瞪着眼睛看那水里的冰红茶呢：“我的，我就要这瓶拉！”口水流的比瓶子里的茶还多。

丁丁妹妹打量了他一下，累得身子就象个大虾米，汗水一个劲的滴答着；“嘿嘿，生意来了不是？得好好敲他一笔！”随手揪了个萝卜放进嘴里，吭叽着说：“买我们的冰红茶呀？你知道吗？那是我专心研究出来的，花了我好多的心血的；味道堪称一流！”说着赶紧凑到心海风身边。

那边往事与随想拿着钱还没有递出去，一看这情景，悄悄地拉着丑丫头妞妞和那条鱼，他溜了。心海风没搭理丁丁妹妹，媚笑着看着水里的艾波涛：“哥们，卖给我吧？五毛钱怎么样？看我的球鞋就是这个价来的，乔丹穿过！”

艾波涛看看他，看看丁丁妹妹：“这个么？我想不可以呀；我还没有喝呢？味道这么好，还就这一瓶，还没有定商标；卖，那是犯法的！不卖！”却把那瓶子晃来晃去的在水里溜达。

“卖了吧，我给你做宣传，让你的红茶品牌贴满篮球；那样，一打篮球你的生意不就来了？对吧！”心海风晕忽忽的笑着看着那瓶水...

丁丁妹妹一看情势不对，赶紧挤过来，拿着一张纸贴到瓶子上：“看，冰夏之秋牌冰红茶；说明是我的专利，要买，拿钱来，400块！”汪汪汪随后打开钱匣子，傻呼呼的等着。

心海风靠近丁丁妹妹，汗味直冲过来；丁丁妹妹还得微笑着点头客气着。心海风指着她的小萝卜盘子：“五毛钱，还得把这个给我，干不干？”

艾波涛笑了，心里想着：”真解气呀！”对着心海风大叫：“白送你了，记得给我打广告就行了！”说着就递过冰红茶。

丁丁妹妹急了，举起大叉子就把瓶子给挑出来了；鱼儿艾波涛从水中跃出去抢，心海风伸出大手来抓，汪汪汪在后边拿起钱匣子就来装，场面一片混乱...

龙城飞将突然出现，拔剑就砍；瓶子在空中被砍碎，冰红茶洒了心海风一脸，丁丁妹妹刚贴上的商标旋转着沾在心海风的篮球上；汪汪汪的钱匣子接不住篮球，篮球反弹飞到养鱼池里...
镜头推进：“冰夏之秋牌冰红茶！”

广告完，养鱼池已被砍碎，鱼儿艾波涛已经翻白；心海风大哭着四处寻找冰红茶；丁丁妹妹狠打汪汪汪；龙城飞将潇洒的站在一边看热闹；往事与随想在家吃鱼，不小心噎了嗓子，在医院急救，小妹妹丑丫头妞妞一旁痛哭...

2003年秋天的书页/注册名：烈火的轻云

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:43

轻云广告四——阿Q牌玉米稀饭！（原创）

拍摄场地：秋页论坛大剧场（这个是照顾汪汪汪的，可感觉上名字应该颠倒一下才好）:
参加人员：汪汪汪杨柳困阿Q 敏言

帷幕拉开，演出开始：

楼梯上站着杨柳困（以后简称“困儿”），先洒下一把象征着眼泪的碎纸片，然后就看着月亮引吭高歌：“呜~~~我亲密的馅饼哦，请你把自己从天空摘下来，让我品尝你诱人的滋味；呜~~ 对面的星儿呀，请你轻吹稀饭，让他凉投，并端到我的窗前，我日思夜想，就是要把你拥进我的心怀；呜~~ 请你端过来吧，我的心已经彷徨，孤寂；就让我领略那稀饭的味道吧！我恳求您，呜~~~（这不是狼儿么？）”

汪汪汪（以后简称汪儿[不得劲儿，名字太难听了]）站在楼梯上，手里端着一碗“阿Q”牌玉米稀饭，轻轻地吹了吹；然后就微笑着看着困儿：“ 接好，别浪费了！”嗖的一下，就把稀饭掷向天空。音乐声起，稀饭在飞舞中溅出几个洁白晶莹的大字“阿Q”牌玉米稀饭！迅即又化为稀饭粒子砸在对面的困儿脸上，好象痘痘哎？

镜头转：就见一脸幸福状的困儿，紧紧抓住自己的小尾巴，一荡就跃在稀饭中。画外音：“咦？哪里去拉？哦，原来在稀饭中！”

镜头推进，加大分辨率：一条灰黑色的身影在玉米稀饭中穿插来去，微笑的小尾巴不时还写上几个大字：“好香，好味道！阿Q牌就是好！哎呀，怎么还有石头呀？哼唧，牙掉了两颗，扔掉，不理它；继续吃。”困儿继续吃着，小尾巴继续嘀咕着。飞出的石头滑了个弧线，落在汪儿手中。

镜头转：汪儿捧着石头惊喜交加：“哇，哇，珍珠哎！我发达了！嗨，困儿，还有没有石头了，再咬两颗，我给你补牙！”

碗在空中旋转不停，困儿忽然跌下。怎么了？原来他把碗底咬穿了，直上直下的就趴在舞台上，一不小心把舞台咬了个洞。舞台监督敏言命令：“落幕！”观众大哗。敏言没搭理，告诉摄制组：“杨柳困得赔偿损失，这是协议外的；赔偿五毛钱加乔丹的球鞋！”说完，告诉幕后：“开幕！”

伤心的泪水止不住的流下来，困儿望着楼梯上的汪儿，天空的月亮，长声唱道：“我哭 ------------------------------------------------------------------------------------------ 伤心的泪水带走了我的五毛钱，痛苦的爪子夺去了我的乔丹之最；我哭————————————————！放开的泪河冲断倒了珠穆郎玛锋，凄厉的歌声吼碎了老美的小鹰级航母，翘起的尾巴撞塌了印度泰姬陵；我在哭泣之中慢慢爬上了自己的楼梯蹬儿。”汪儿站在对面楼梯上，微笑着看着对面的攀爬，一级一级，淌下的泪水又冲到了观众席上；鸡蛋飞来，番茄飞来，还有一个女孩笑着把一根棍子砸在他的尾巴上。“呜~~”困儿回身抓棍子，不经意一爪抓空...

音乐声起，汪儿缓步下楼，对面楼梯上困儿正翻滚着冲向那沸腾的海洋，大锅的玉米稀饭中！“不，呜~~”我们可敬可爱的困儿同志，欢笑着把那金黄色的祝福永远的留在记忆中...

“阿Q”牌玉米稀饭的条幅在汪儿手中飞旋着定格在月亮旁边！

帷幕落下，广告顺利拍摄完毕！

2003年发于秋天的书页/注册名：烈火的轻云

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:44

芋头与芋头小猪（原创）

一写起芋头，就想起带状并坚硬的深褐色外皮下那洁白润滑的果肉来，就又想起从前桌边一边蘸着白糖往嘴里填，一边拨弄着没有剥皮的芋头，把它当成一只小胖老鼠出溜溜儿地四处跑。于是再想起当时爸爸很气愤，拿了筷子敲我的手，不许我祸害粮食；但其实我没想做什么，只是觉得芋头鼓鼓溜溜儿的，外皮上又一圈一圈很好玩而已。

由于许久没有吃到芋头，前些天在玩一个网络游戏的时候，就把注册名填成“芋头小猪”。一是因为芋头皮里白而滑，颇颇讨人喜欢；再因近年特别喜欢猪，觉得白白的小芋头正象一只白胖的小猪，搬动着四条小短腿儿东奔西跑的；于是起名就做了芋头小猪，整天在游戏里见人问好，笑眯眯的面对所有人。

芋头的外皮很不好看，深褐色还很坚硬，表面还不光滑，象被皮条缠着一样，硬硬地一圈又一圈，看不出哪里惹人喜爱。便如许多人事一样，单从表面是得不到什么详细内况的，必得深入研究才能有所获得。芋头亦是如此，剥掉那层粗糙的外皮，又白又细的果肉就呈现在初识芋头之人的眼前。

芋头可蒸可煮，也可入锅煎炒配料而食，普通人家多是蒸煮粗吃，而细致人家就多喜欢做成各样可口小菜，搭配主食而吃。我打小没吃过芋头做菜的，多是蒸煮，再蘸了碗中的白糖小口小口地咬；因为觉得芋头入口很滑润，与土豆地瓜的感觉不同，再因每次买的都少，就舍不得大口吃光。每每家里买了芋头，多跟随入厨，家人做其他菜时，我就帮着放水洗芋头，顺便可以把玩。

前几年好友来家，做了几个芋头小菜给我吃，只是我不会做没关系，须要动手洗剥刮皮。能吃到芋头菜自然求之不得，帮忙做点小事，洗洗刮皮我还是蛮愿意的。只是想不到，原来如斯不干是因为芋头汁痒手，待到芋头处理完毕，我这已经是痒得六神无主，和只小猴子般左右手交争紧着挠痒痒儿；嘴里喋喋不休埋怨人。

如斯就笑，拖了我去水池边，用清水洗洗再拿些醋抹上，揉搓一会；却不成想，我这挠了好一会不管用，人家一小勺醋就解决了问题；于是不好意思说话，老实跟在身后，流着口水等吃。

因于我这里不喜食肉类，好友也就临机应变将肉料去除，做成素菜。记得有一道是将芋头刨丝揉糯米粉入锅蒸熟，再用豆腐皮包好做成卷，入锅炸成金黄切块食用。说起吃芋头，我是粗食人家，哪里吃过这等细致的做法呢，自然是吃得眉开眼笑，着实夸奖了好友一番。

可惜前年如斯去法、罗奔四方，芋头我也就懒于蒸煮，总是得了精细的吃头，粗茶淡饭的美好便容易嫌弃。虽然幼时的快乐和温馨从不曾忘，但好友把芋头做成菜食却也比白水蒸煮的味道要引人遐思得多。如今芋头不吃了，起个名字自己做一回芋头小猪，颇想着将来能够白白胖胖喜悦迎人，那便是什么都不求了的，多少钱也换不到的幸福呀。

2005.11.13日16：37分秋色随笔芋头

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:44

我醉壶不醉（原创）

独取酒一杯，莫问谁人醉；惟此一夜事，我醉壶不醉。此时一人独饮一杯酒，我往酒去，酒入我中；因之尚未生出愁来，酒在腹内也还热火朝天。这倒遂了我愿，上秋总不比炎夏，清风袭袭着体便是寒凛微生。喝酒好，古人对月把酒何等疏放，我今对荧屏饮酒慢品细酌；渐渐会生出狂意来，悠悠月色滑上梢头去。逐去月下流连，时不我矣，浩首向天。

一杯酒且存一腔怀，一腔怀就存酒一杯，我斟我酌我独醉，醉望明月几时醉。笑矣，月何尝会醉，不为我醉月亦摇，摇摇晃晃随我走天垂。我是不看谁看的。又没人到家告我，又无法醉酒经官，我惧谁来？浑身热腾腾，吐口散白发，且将月轮共美酒，食月饼诶，天上好大一块黄月饼。如将可食，就便涌身一跃，先咬去半块，回首望下界瞥目得意：“天下俱半月矣，甚圆甚不圆，我肚里有半月。”

余久不饮不胜酒力，一杯酒多矣，须食了全月去，人为个“月全食”。愈加得意：“谁说自然规律不由人意，谁说月圆月缺自由天定？我这不是月全食了么。狂笑数声，悲切诶，那天上明月高高挂起，莫说我没有登天梯，就便有，天一黑，我怕高矣，如何爬得上去。不若寻个棒子，将天头洋洋得意那个胖小子一挥打下来，倒抱进我屋里揽个圆。谁若想望个月、吟个圆，须敲开了我的门去；不然，定不给你瞧看，胖小子是我的，谁也不能够抢，也不给你抢了去。”

熏熏然寻思：“一杯酒如何这许多，喝也喝不尽，愈喝愈难喝？是了，月没上梢头，人依旧未至黄昏下，可不能这样前装后晃，倒栽葱扎去楼下，却是要叫人笑话。嗯，有些笑话，半杯酒落肚，尚不足一两，如何手里嘴上胡为了呢？定是这酒不好，酒精多了，烧得我，烧得我。窃笑，这酒蛮便宜，哪兴挑优劣，能醉就好，可以胡闹。”

斜坐，换个身法，踉跄。坐正，浑身一激灵，方嘀咕：“眼睛这样干涩，头晕啊，买酒遭罪呦。”再看酒杯，清亮亮着实讨人喜欢，再来一口。酒入口，恶心得一下蹦起来，浑身直激灵，猛甩头；久久咽下去，透热，嗓子眼里搁火炭哩，胳膊腿儿的窜流儿，热乎。

喝酒，吃什么咧？天上的月饼？还未走出去咧，哪里咬头？就是白饮，一些花生米、蚕豆的无有，生饮，聚这醉劲儿。人不陪我，我不陪人，惟酒一杯，我们双陪，我饮它，它窥我，通透闹个交心。说笑，这岂不成了交心酒么。到底是饮了酒好，平时忒鄙弃的情意也敢用，和酒打上官司了。晕哉，借酒意耍个乐子，趁没出门先扰乱扰乱天下。狠晕一下，死抓住酒杯拄桌面。不倒，半杯不倒。

呵呀呀，酒到分数呵呀呀，愁是何物吾不知诶，两眼贼贼地放光彩，视力长了好几点，一杯酒润清光呢。惹笑，暂凭精神去，今夜我忙哩。忙甚么？佛云：“不可说不可说。”等着，我下晚回来喝，壶不快活杯想快活？休想，也孤独你，让酒泡着你，待我夜归来。

2007.9.2518：26分中秋半醉半不醉趁酒发疯笔/中国文坛缘分天空版/注册名：雪链

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:45

垂钓闲余说赤壁（原创）
1.懒观世上人，埋目在水间，清风动塘波，波拂水上痕；仰望天光无艳柳，旦有朝夕，动静一春。
我在水下，仰望，观不见水上人。

2.一缕青丝绣，几卷纸上闻，红桃春年逢细柳，谁盈谁消，絮绕粉红愁。

3.揪鱼归来真舒畅，蹦达来去风呼呼，去得一次桃园渡，只得五本熟练书。

赤壁游戏简介——自桃园结义始，学织补、学作饭、一条掌中棍，寒暑练不骄；缚顽猴、擒青狗，黑山捉恶匪，路戏劫商徒；吃尽千辛万苦，沿路降妖除魔，豁然开朗见青天，终入了翼中城。

入城中，投效军营。拜明师、制教益，显摆掌中棍；领重任、杀残敌，也要逞英豪。

由北到南，从翼州到西凉，至关中奔南蛮，使武艺，不差常山赵子龙；擎计谋，羡煞隆中诸葛亮；征战沙场谁畏惧，兵来将挡，水来土屯，只凭挥洒一条棍，惩凶除奸，我乃千里独行客。

初时甘愿任兵卒，今按部就班为兵长，陆下人换得黑骏马，谁赢谁败，我也是骑上将。

闲去西市选骏马，再至南城配鞍头，勤学苦练不输志，疆场驰骋壮我怀。

风闻桃园有游鱼，人工巧做竞天成，每时只把乡夫笑，顽心戏闹随意行。今我支得一长杆，今我也厌兵甲寒，沉心不舞掌中棍，一缕闲丝续水前。

鱼儿冒泡，咬我饵食，我俯伏下首，去钩，饶你命去；鱼儿知恩，百物馈赠，我得常乐，愈此不疲。

2008.3.10日晚20：59分赤壁游戏官方论坛/注册名：曲良工

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:45

食神/食鬼（原创）

吃饭，是家居生活必备的谋生手段之一。人可以不看书，但不可以不吃饭，不吃饭肚子会饿，人会浑身无力，走路打晃，思考问题大脑到处空白；到后来，因为没有食物提供能量的缘故，不但早晚会出现神经失常的症状，皮肤还会迅速衰老，等你再吃饱饭就会大呼减肥上当，结果美丽容颜干瘪不堪，各种疾病对你连亲带抱。

所以人不做饭可以，做了饭为了窈窕少吃饭坑害自己却不行。

饭菜做的不香不要紧，顶多吃着眉头皱得紧一点，嘴里味道尝得摸不清一点，眼睛、牙齿、嗓子、胃各各受苦一点。但前提饿不死了，就可以饱而生之，继而在这个世界上合理的存在下去。任水吃饱了都可以对着明月大呼三声，别管是近乎狼嚎，还是美畅清音，总之是中气十足，双眼光芒赛日月。

是以活着不饿万事都容易。所谓打虎亲兄弟、上阵父子兵，吃饱了让你抗大炮也照样不惹脾气。

人若不做饭，或者会做不去做，或者想做不会做，那么继续蹲在家里不动弹的结果很简单，等着减肥吧。减肥减到死，终极排骨美。

说到不爱做饭的人的确有不少。时下饭馆林立，从没幌的大排档到一幌俩幌三四幌，一路杀上五星级大饭店，你到豪华游艇上天天吃大餐都行。

凡人富贵不爱做饭，凡人懒不爱做饭。那是否就不吃饭了呢？非也。如今有钱人多的是，再懒也不怕，一把票子摔出去，什么好饭好菜都给你端到床前来，只要你愿意，从第一道菜喂起，连菜汁落到下巴上都有人替你擦，保证你肚皮圆圆，里边饱饱。因而“超级婴儿”美名也就随时代而盛行。

婴孩因为大脑智慧不健全，手脚功能不管用，想吃什么需要人动手喂。而也有些人，明明长着手不爱用，娇滴滴媳妇喜欢老公喂，老公也贱皮子就爱喂媳妇，雇佣上一打下人排队站在一边从毛巾到漱口水，十七八只手伺候一张嘴。

这懒人若是个富贵人还好，若是个贫贱人，打个电话也不过要份饭盒，至穷者只好吮吮手指头巴望天上掉馅饼。

不过可以想见，真饿极了，砸锅卖铁也是首要目的填饱肚皮，不然头晕眼花干巴消瘦的滋味可不好享受。

你要不信可以试试。时下不老少地方都花钱玩自己折磨自己的娱乐节目。由此，我们又可窥见人富贵了，还会犯贱，倒不仅仅是穷苦小民才能享受极饿的悲惨，倒有大快乐在里头。

说起来吃，中国人比世界任何国家的人都敢吃，都会吃，都能吃，都馋吃，甚至奢侈的吃、疯狂的吃、有今天没明天的吃；只要一提吃，嘴巴流涎眼发亮，食指大动是真痴！

这国人的吃，就没有不能吃的，大到老虎、大象，小到老鼠、恶蛆...甚至到了灾荒年，就特别时兴人吃人，夺支胳膊“咯吱咯吱”咬得直来瘾。传说隋炀帝那会有个运花石纲的麻叔谋就爱吃小儿，一路煎炒烹炸涮不知吃掉了多少小命去，仗着官体就专门有人帮他弄孩子尝。

有人言，好茶香好比婴儿肉。如此形容其实贴切，只不过饮茶人以茶喻小儿肌肤之味，麻叔谋以小儿肉概括万味之顶；虽有上下床之别，可见国人爱子如命，实在是贪图享受得很。

有人云，外国人做菜不仅不香，不但青菜以生为乐，而且食肉嗜好带血生吃，实在和畜生仿佛。

我倒笑，既夺了命去，摆一尸首于厨房下，任你怎么精切细剁（写到这里我已快要疯了，浑身发冷、直哆嗦/可见自己折磨自己是真），或是砍成几段，任你怎样烹调细作还是干脆搁置盘中刀叉并割；总之是在吃肉，原本吃人与吃畜生无异，那么吃谁的肉，怎么吃又有什么区别呢？精致畜生与粗俗畜生之分罢了，全是进化搞的鬼。

人不仅想吃饱，而且还要常吃好，从最初吃几枚果子，两把蒜苗觉得不够，抬眼望见和自己同样生存在大陆上的其他生命了。便想试吃一回。

可想天下没有免费的午餐，大家都是为了生活而挣命。我们现代人如此，过去老祖宗如此，被瞄准的大野狼也想当然尔，都是对着想吃。结果就是你死我活的战斗，不是我吃了你，就是你吃了我。

那时的人类和狼区别不大，都跟畜生差不多，没如今这么些讲究。

自打发现了火的功用，觉察出烤肉比生肉香，自从人类文明发展到如今，依仗兵器强大起来的人类什么都开始试吃了，有专门爱吃人的生番部落，也有跨越现代法治束缚的现代疯子、人造吸血鬼，在吃其他肉类不尽兴的情况下大大的激发了吃人肉的兴趣。

虽然在当代人吃人不合法，其实背地里想尝尝人肉味的还有不老少；只是考虑自己的生命太贵重，也就只好挖空心思变换花样在吃上下功夫、显手艺。更有商人专门雇佣厨子开饭店，请天下人来品尝试吃。而美食家也就应运而生，各种烹调大赛层出不穷，各级厨子更要显神通斗厨艺。

人想不饿肚皮都要吃饭，饭店厨子为谋生路要天天做饭，居家生活更要三餐常在厨房，可见人人都是厨子，乒乓一炒，好吃歹吃，天下俱是食神（见电影《食神》台词：“人人都是食神”）。

想当然的是，就有那不爱做饭的偏爱吃的，既然做饭的是食神，那不做饭又离不得吃的不妨便称作“食鬼”，相互也得个照映不是。

说起来，好吃懒做原是食鬼的第一招牌，食鬼贪吃又不愿做，有钱的便买吃，无钱的便白吃，也有那有钱偏爱白吃，非要天南地北的海吃还不想掏一二文的票子。这样的人有吃霸王餐的，明明没本事就坐进饭店去吃，最后被打得鼻青脸肿丢到大街上，但意愿还是顺利达到了，面子远是没有吃到重大。

也有那照样吃霸王餐的白吃客，不仅没人打他，更有人上赶着巴结他，天天到处找他，请他四处开吃，任凭点什么菜谱，但凡有菜名，就再没有不立刻奉上的理。这样的白吃客，当是食鬼中的上品，但还不算第一等的。

第一等的食鬼，是那种早已吃够山珍海味，愈发讲究身份、菜肴质量的超级吃客。这样的吃客尊贵，等闲饭不瞥，等闲人不理，只拣精致小菜名酒略微斟酌，更大的想头不是吃菜而是坐等吃财，且吃得斯文有礼，不会遗留挂嘴儿为人所窥。

此乃食鬼第一等，地位愈高食相愈美。

大凡来说，简单人吃饭喝酒不过是混个醉饱，生活工作有精神带劲而已。复杂人吃饭就是特别注重精细吃法了，以上文种种多和复杂人有关。

复杂人人生在世求的已不是简单吃饱不饿，他们有更高的人生吃向，为了吃一不怕死、二不怕苦、三不怕坐牢、四不怕斗地主，至于因吃得点鼠疫四处传播更是毫不介意。想吃嘛，总要付出代价，别管是吃谁的骨头肉，能够吃好才有继续革命的本钱，才能把吃的事业进行到底！

2007年11月8日21：25分中北网美食论坛/注册名：明亮的眼睛

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:46

泼酒精神又一篇（原创）早上好！

关于酒，我觉得是个又缺德又爽心的精神饮料。为什么这么说它？自然大家明白得比我还透彻。别管你是酒徒还是酒仙儿，街头上放挺的酒鬼或是杯盘狼籍中趴在桌子上胡说八道的酒魔儿，酒肯定不是个好东西，它叫你精神向错乱靠拢，脑袋皮层痛得跟炸不开还要炸那么难缠。老早看见许多人“厄哇厄哇”当街开吐，十足象个倾泻垃圾的卫生车。一百个常喝酒的人说一百句相同的话：“千万别学喝酒，沾上跟抽大烟一样丢不了。”

关于这一点我很欣慰，我很少喝，所以有点稀罕酒，喝了就糊涂，然后就开作。虽然青天白日的只敢猫家里犯寻思，在网上泼精神；不过还是不大敢喝，喝完了浑身不自在，早晨起来脑袋又疼又晕，这个罪遭不起。想那酒太便宜。老想举报楼下的杂货店老板了，可又怕他被抓走，我从此没得便宜酒买。

说起楼下的酒，比饭店的小烧儿便宜，五毛钱一提篓儿，大约也就是二两。老板天花乱坠的和我吹牛，说是他亲手酿造的，要花好几年才从窖下拿出来，是极上等不多见的好酒，比时下市场里的勾对酒好太多了。我平平静静带笑望他，瞧他夸耀完了再劝我买酒。

老板宽和，他允许我买五毛钱积存两毛五，因我每次就拿杯子装一半走，下半留着改日再取。不过油盐酱醋我还是放心买他的，吃起来滋味不坏，想是我的味觉也不甚好，那就不去管它，究竟民生简朴为好呀。

说起杂货店的酒好，打从买它第一杯起我就把这个神话打破了。可不醒见起么，半点不怪杯，一口酒下去，呛得要死不说，一点也不挂杯，不定拿多少酒精对的呢。但是酒研究它的好坏也没多大用处，到底就得，反正是肚子里烧烤、脑瓜里受罪，再好的酒喝多了倒霉的还是人。我也就不去怪罪它，当然也不跟谁推荐他们家的酒十足便宜。会喝酒的人一闻便知真假，不会喝酒的人太少有几个象我一个冒死上前线。

记得年初在江边的一个旧友来我这儿，喊着要酒喝，陪他下去选酒，他还没选明白，我已分了半提篓进杯。他望见就非要也来一杯，我自然不肯，戏说下回午夜好做自斟自饮，为他另选。不想这老兄临死不知抬头轿非要捧着那半提篓儿喝。老板发笑我也自然随便，喝死与我可是没有干系。不想人没上楼，他又喝掉两提篓儿，居然一再夸说“好酒好酒”继续要个没完。

我死活拖他上楼，临去他又揣兜儿两瓶黄马褂儿。

到楼上我扒拉两个小菜，他自坐在屋里又快喝个两底儿朝天。待一切拾掇完毕，他出去将手洗好，已是爬着回来。回来便又哭又嚎，说他贩狗赔得底儿朝天，爹不饶，每每唠叨他在家蹲不住；正好前日见我在窗上扒头望风景，于是讨杯酒喝也好畅快畅快。我不理他，随他酒疯，自斟酌那一两小底儿，心里恨不得一脚踹出门去，万一吐了满地如何收拾？

说到后来他已不知所云，反复嘟囔他媳妇儿对他不好，不给他酒喝、抠着他吃饭，整天催他找活赚钱。又说他咋不想哩，可是紧要快钱老也找不到，一天三十的劳务费真是傻子也不去累死累活丢在人家手里，孩子又要钱使唤了，做爹的真失败，还不如连年看那油泵，总有点外快。

我瞥着他心里琢磨：“这样一个贼懒的爷们儿如何能活到今天，还娶上媳妇吃上饭？想来他不单单是人厚道，还添上一张嘴儿好。”

隔日他精精神神来到，提了一盒好看的竹叶青，说是请我品尝好酒。我请他上楼打算治菜，不想他死也不上楼去，只说上回早已喝多才到我那歪缠，过后非常害臊，于是买酒赔个不是。我不收他不肯，当街就要叫喊。我于是收了走人，他追在后边叫我死也不要再喝杂货店的毒酒，说他上回遭罪两天才缓过神儿来。我笑回他，那酒不可多喝，少了美味、多就害人。心知美味哪能如此便宜，谁叫你不知好歹，死了也是活该。

隔日我把酒送去他媳妇家里，他媳妇大为惊讶，一脸怀疑这小子何时又到我那里耍泼，说道一定狠狠教训。我大笑，只说他前日遇我，就买酒赠送，记得我早年也会买酒自品。说完一顺水儿走，大江排冰正遇春风呱噪。

说来说去，那样儿美酒总是我无福消受。谁不知竹叶青顶顶是好酒？只是那爷们儿三天五次，想我也就频于接待，好日子未尝有，酒日子倒愈发多。喝得满脸糊涂也不可与他一起大街上泼洒精神、杂货店前高谈阔论；楼上他早晚吐一气，收拾起来肚里早已骂得底儿朝天；还要开窗开窗，不知我多么懒惰，闻那臭气不如砍我八刀。

思来想去，小酒儿还是我一人儿独斟。无人嫌少，老板也还热情相迎，两毛五的日子悠哉悠哉，一个月里我醉不上两回。不过人生无酒肯定寡淡，悲时无以助兴，悦时无以添彩，老是一杯清茶水，想文才也枯竭、抓狂也不疯。今晨我牵着烧饼店松狮犬小跑去散步累得呼哧带喘回家来，若不想起喝半杯，你怎能看见我说话？如此大家可透彻了罢，上月喝了一两，这个月又来一两，到底花上五毛钱，两个月得酒情，宽松潇洒渡自在，泼酒精神又一篇啊！

2007年10月4日7：23分大自在天文学论坛/注册名：长腿的狼

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:47

捶扁儿（原创）
早年做包子爱行乐，要反复捶扁儿，直到捶成一张饼子，一片薄纸。这扁儿，不言而喻，原是指鼓胀得离谱，失去了本来面目妄图极力扩张的一个面团罢了。若为面团的功用计，太鼓胀的姿态颇为不合用，须得反复加面揉和揣弄，无论包子、饺子、面条、蒸饼，这面定要被按扁捶扁以收其质量，行其职司诶。

可想一个面团若是经过发酵是会变得蓬松起来，原有的体积也会多气体而变大。这样的面混合了蔬菜打成的馅子，复搁置笼屉上举火一蒸，原是粉嘟嘟的一个白包子。热气腾腾的小包子托在手里柔美可爱，吃在口中松软适胃，特有一股饱蕴的菜香裹着热力在血脉里充盈鼓荡，又绝无有隔日后皮肤变硬刀砍不变色的梗倔强，可想是颇为讨人喜欢的。

俗话常讲：民以食为天。食的品相千千万万，或主食，或菜肴，或汤料，皆应顺从人手心意以刀砧，以意形，以锅烹炸煮焖使出符合心意胃口的美食来。绝好的美食乃是大众口味，不比那些价格、形象高贵得离谱的名精细食，大众口味人人喜欢，城、乡、村、镇俱是认可；这比如米饭、面条、包子、大饼...众生俱是欢迎，家常、饭店到处均得。若细说，也不过从中分类，大范围再也不能出了圈去，是以人人喜爱，家俗常食诶。

讲起寻常人家的饭口，有便看，只是一把小麦，农民兄弟或叔叔辛苦耕作到秋收获，细细磨成了面就交到市上，使得天下人开颜，温饱事解决。人民温饱了，就会忆苦思甜琢磨这面的由来，由地里想到农民手上粗糙的老茧，由喜洋洋富有生气的形容联想去减税扶农的政策；是以，偶吃一回包子、面条便要赞美温饱的日子得之不易，和平的善良岂能家家均有，就有爱，希望人人都开颜，和平在包子。

包子，久已未有吃到。然街头日日有，买者常聚众；就便近切观闻，也得通身舒泰，那股飘散开来的浓香味儿原是脾胃甚喜之。再瞧瞧包子的小模样，长角，圆纽，比喻得不大贴切，复要覆些蓬松的绵软。真想吃一口哎，任那流香在胃腑间砰然四溢。忍不得赞美生活甘美，粉面的包子由心适意。

谈包子就要想起做包子，须先调和面、水、苏打，以使其相互融和，再反复揣揉亦不可使过硬，水面便成一心一体，再无离异分析的倔强。面揉好了，自可以置一适当面盆中扣盖儿发酵。须讲这面盆不可用聚氯乙烯制成的，须选聚乙烯制作的塑料盆子或选不锈钢、搪瓷盆子，以便于其中安心生活，不致慢性中毒而死。当请家常人家谨慎谨记，莫贪图小便宜毁掉了大好人生诶。还是说做包子，这盆子且提过一旁。

做包子要发酵，是为了面皮柔软蓬松，咬着适口，入胃无损，更何况发面做出来担保子颇为好看，白白胖胖，讨人喜欢得紧；是以今人多做发面包子，死面包子也有，多名为蒸饺，包子还是发面的好。发酵如今也有了发酵粉，不必等候长久的发酵时间了，数十分钟面便发好，做出来的包子同样惹人喜爱。不过自然发酵的面自觉还是最佳，人工行为总见雕凿痕迹，且急于行成，面食口味也似乎略有异样。就比如酸菜鲜制出的酸菜决不能和手工腌制的酸菜相提并论一般，那酸味总是不够醇厚。以此看，家常而食不比饭店粗劣应付，建议还是自然发酵为佳呀！

面要发酵，这是食者求之不得的事情。但发酵不可使其恣意时日，须控制发酵情况，隔日以察看，适度即可取出上案了。这就有得看，人若忘记面在盆中发酵，又或任意其肆意发酵，这面团可得膨胀多少，至溢出面盆也是常有的事呢。

面发酵过大，一是容易变酸，做甚食都不适口味了，二是须得经历更多手续揣面揉和，至终于回复可心的形容，强壮的要出一些汗水，单薄的未免叫苦连天；是以为民生意便，面发酵定要定时仔细观察，不使其过度逾份才好呀。非过得，便要加倍努力，揣揉奋进，总是面须随人心意，发酵得过酸就只有丢弃了份了，为了勤俭节约计，监督控制是必要的行程，决不可免。

面发酵好了，做包子、做面饼，都要先行重新揉过，如此就好将加工面皮成包子、面饼了。发过的面很是柔软，人人好弄，或方或扁，一切顺由民心哩。前年光景我做包子，偏是欢喜玩耍，不用擀面杖，反复捶弄，大呼：“捶扁儿，捶扁儿，看我不捶扁你！”面团果然遂心应手纷纷扁扁。捶成饼子自也是由得我的。今晨因某事闻记起旧事，不由得大乐，自言曰：“捶扁儿！”

2008年3月23日上午9：55分秋色文学论坛/注册名：蓝色天际

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:47

清晨起来一声唱，惹得上帝伸懒腰！（原创）

这两天很闲，圣诞节又快到了，我这个假教民也开始加入到庆祝“平安夜、圣诞节”的行列中去了。每天早上起来充满激情的高歌一番，然后神清气爽地去刷牙，自觉眼睛闪闪发光，精神无比振奋。

要说我这假回子一向以和上帝那个老头子找茬为快事，怎么又欢喜上他了，人生宗旨大变，改信上帝，改相信有神了？哈哈一笑，想当然尔不是。所谓说音乐无疆界，教堂唱诗班还是很有作为的，唱出来的歌好听，甚至动人，我哪有不喜欢悦耳动听的道理？

连续三天了，我每从床上爬起来，不开窗帘，必先站在屋当中，再摆个中国古拳术中的冲天炮，高歌一声“哈利路亚！”做为早上起来伸懒腰的喊口儿。这一句我早从教堂门外听里边时常唱起过，听也听得熟了，调子可说拿捏得分毫不差，还满带激情，如今拿来晨练一试，果然好爽！

兴许是激情太饱满、嗓门太大的缘故，惹得邻居一个个都问我：“你改信上帝啦？”

我便大笑：“只不过顺口好听，能抻出懒腰来罢了，你叫我念诵佛经伸懒腰啊？以往不也是今天吼这个秦腔，明天喊那个怪调么，能让我畅快就行，这跟我信啥完全没有关系，我何必摆出一副道貌岸然的样子来拘束自己？”

比较一番也是想当然重要的关系，虽然我是中国人，虽然我支持国粹，还是要过元旦、春节；但我不排斥新鲜事物的偶一可为性，只要保持本根良正，我不是也在写外国舶来的散文嘛，这有什么区别？做人就是这样的，没必要把什么都彻底排斥，好看的、好玩的、好听的、好用的，只要不涉及国耻，那都不妨拿来畅快一番。

但若叫我高呼一声“小鬼子万岁！”用起日本货乐得屁股找不到坐的地方，却是别想，我对世界人民不反感，就讨厌日本鬼子！

不过你也别想我因此学会逢迎拍马，这句哈利路亚还是唱诗班唱得韵律好听、带激情，很适合我早上伸懒腰用，再想我对上帝说出什么悔过的话儿，今生休想，门儿也没有！

即算有门儿我也关得紧紧的，叫你站在门外气得干瞪眼儿！

早上起来抻完懒腰就好开篇陈述，这番陈讲便是告诉大家，不关乎大原则及做人、作文的，什么都不妨拿来用用，就喊一嗓子“哈利路亚”了，谁又敢批评我什么吗？谁敢，我先给他嘴巴来个迎风一刀斩，开个十字花儿，叫他想做兔子都难为，扣上帽子也不是人嘴了。还跟我道貌岸然？非扯了那层虚伪的皮下来不可。

我就爱弄个别人想碰不敢碰的事物来玩玩，但是既不淫秽也不败德，我拿条青竹蛇绕来绕去晃呀晃，一个夏天都清爽。反正它不咬我，它凉我热，搁在臂上，真是相得益彰，大家舒服。

真的，我走在大街上，别管是人养的狗还是流浪的野狗，但凡是个小动物见了我不带跑的，都喜随着我扭来转去，便是那清晨里的小麻雀，夏日飞的蜻蜓子，任凭我走得多近切都不会惊慌跑走。可想我的动物缘儿有多好，身上不带那股子噬血的味道。就连草地上的小老鼠也不怕我，夏夜里的小蚊子也还绕我飞来飞去，我这一个寒颤不打，一滴小血不丢，倒是不必送红包、药包贿赂它们；偏是那嗡嗡嗡的绿头小苍蝇不进我家门，很是奇怪奇怪，或许不喜我家偶有燃香的味道罢。

去年夏我上乡里去看地平线，一路公共汽车累得我狠，爬下车来几乎就趴下，歪了脖子靠上一棵歪脖子树四下观望。我一向如此，走有走相、站有站相，也经常走没走相、站没站相，一切全凭我意，活得潇洒自在。

人若一旦绝不虚伪，可想许多畅快便顺心得意，是以如今早上放歌“哈利路亚”也觉找到一种新的锻炼方式，兼且得到无限激情，真是大好大好！

基督教也好，天主教也好，你们必要唱“哈利路亚”罢？你们要赞美神，要充满激情和崇敬之情；而我要召唤人的精神，也要充满激情，以此来伸懒腰、得舒畅。也可说我和世界各地的教民们都是真心诚意来唱这句“哈利路亚”的，也都在赞美虽然是两个方向，但都是看不见摸不着的东西，歌后也同样获得激情、喜悦与感恩。这一点，大家是朋友了，可以握手握手再握手，然后分道扬镳，各行其事。

如果哪位教民因此感到不忿，你也不必和我太大惊小怪，偏要把我当成撒旦转世，怎么说我也帮你们多喊了一嗓子“哈利路亚”，不是我家邻居的不会疑问我，还当是多么诚心信教的人呢；这又必得他满怀信心去相信看不见摸不着的神了，这样看，我还是很有功劳的。

请教民不要恼眼睛，的确如此呀，我为什么非要把信仰挂在嘴边天天罗嗦个不休呢？那不仅对人无益，甚至容易讨人厌烦，也建议基督教民们别走哪宣传到哪，您们知道普通老百姓拿什么样质疑有病的眼光看您们，要稳定心神啊，不可成了机械的工具。就好比电台电视台杂志报纸里那些漂亮的口号大台词一般，喊多了不做实际事，是要被当作一种病态的表现的。

真的，我们家邻居赵三儿就说过：“都病了，所以很多纳税人的钱平空消失了，都拿去饭店开吃开喝治疯病了。”原是精神饥饿导致了生理饥饿，四处游说也要累嘴皮子，也要消耗精力不是，最终还是想办法撮一顿，于是胃口大畅，兼且精神舒畅，又可以继续宣传了。

不过总这么下去也不是办法，眼瞅着一帮子人上车下车、走来走去，到处传播信教光明，何不学学姜太公愿者上钩呢？多有风范，还是国粹高明！那老人家偏知道人心是肉长的，有些须诱惑不用你拉，自动就走来了。上以呀，我还是倡导和谐态度，不要强行灌输，就仿佛那广告商在电视上天花乱坠的一番吹嘘，结果上当不上当，肯定买者知之。建议还是闷教堂里高歌罢，看我这清晨一句“哈利路亚伸懒腰”不是也挺有功效的么，我推荐诶！

看我，清晨起来一声唱：“哈利路亚！”惹多少精神竟折腰，都奔我来，看万里长城内外，异域雪色飘飞，多么清爽的早晨呀！

2007年12月23日上午8：40分秋色论坛随笔/注册名：烈火的轻云

烈火的轻云 · 发表于 2008-11-14 00:49

[文原创]水瓶座的心灵

在星座分析中，水瓶座给予人的印象是神秘、敏感、沉静、高雅，活泼、神经质、脆弱。情感要么全心投入，要么毅然决绝，性格非常鲜明。亦有人言水瓶座是历时愈久，瓶子的外壁愈厚，是所谓的自我保护型，甚至会迷失本我。
分析水瓶座的人们往往只看到了水瓶，却忘记水瓶的功用是用来装水；并且水瓶座的动作就是倾倒瓶中的水。所以水瓶座的人往往是倾情以待，决无藏私的一面。
不过呢，水瓶座的人的确保护壳因经历而越来越厚，但永远有一颗善良敏感的心。不要以为她沉静的外表后是新瓶装新水，旧日的痕迹总会使那从不更换的瓶子愈加温润。
白羊座、天秤座，十二个星座每一星，你应该去写你自己，让我们看到你们内心深处那最真挚的一面。
就让我来写水瓶/我就是水瓶座那颗抱起瓶子倾情的星。
水瓶，来，让我们把瓶中的泉水注入可以奔流到任何江河湖海的大川中吧，我们的爱本是博远而辽阔的，撷取的手必会清凉，沁润的心必会消尽所有的烈炎燥热，汩汩而出，淙淙流去... ...
07.2.4日19：44分秋色/注册名：小包子
配曲：这就是人生
歌手：齐豫
http://www.eole.cn/mp3/TurningQ.mp3

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天使与撒旦的笑脸（原创）

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