饥荒

太白酒桶

《饥荒》
——根据《夹边沟记事：走进夹边沟》文字改写。

之一

打补丁的粗布床单
铺开在草滩上
黄茅草枝条沉甸甸
在秋风中
像弯弓一样往下压
压下来敲打
打下籽摊在手心
用力搓
搓掉皮
再拉着床单摇晃
风会把皮刮走
千万不能用嘴吹
（黄茅草籽太小太轻了
小得跟罂粟籽一样）
一吹就连籽
都吹跑了
籽收集回去得放进铁锅炒
直到炒熟
炒的时候一定要注意
不能炒焦
只要爆一下就成
当然，那么小的籽儿
你是听不见爆声的
要用眼睛看
籽儿在锅里自己动了一下
那就是爆了
炒熟之后要装在小布袋里
缝在衣裳里边
藏好
一定要藏好
干部们要检查的
检查出来
就没收了


之二

草籽真好吃
吃起来并不麻烦
抓一撮放饭盒里煮
煮着煮着就成了
清白色的粥
像淀粉汤
与淀粉汤不同的是
用筷子一挑
就能拉出丝来
这时候还不能吃
要搅
一边搅一边吹
凉了的“粉汤”
像一团面筋
柔柔的能拉成条状
就像是拉橡胶
然后咬着吃
咬成一块一块咽下去
就像吃观音土
吃一次挺三天
吃完它你还需要吃别的
野菜什么的
把它给顶下来
没凝固成块状之前
千万不能喝
否则它会把肚子里的其他食物
比如树叶子呀
干菜呀，杂草籽呀
粘在一起结成硬块
堵在肠子里
形成梗阻

2012，9，5，上海

文字来源：

黄茅草的草籽是能吃的，这我们原来不知道，是酒泉县和高台县的右派们说的，他们也是听老人们说的：闹饥荒的年头，当地的农民们用它充饥。于是，右派们就跟他们学，拿着床单到草滩上铺开，把黄茅草枝条压下来敲打，把籽打下来；然后用手搓，把皮搓掉，再拉着床单摇晃，叫风把皮儿刮走。不能吹，黄茅草籽太小太轻了，像罂粟籽那么大小，一吹就连籽都吹跑了。籽儿收集回去再用锅炒熟。炒的时候要注意，不能炒焦了，只要爆一下就成。当然，那么小的籽儿，你是听不见爆声的，要用眼睛看，籽儿在锅里自己动了一下，那就是爆了。炒熟之后装在小布袋里，缝在衣裳里边，藏好。一定要藏好，干部们要检查的，那东西容易吃死人，干部们不叫吃，检查出来就没收了。

黄茅草籽吃起来也麻烦，抓一撮放在饭盒里煮，煮着煮着就成了清白色的粥，真像是淀粉打的粉汤，与淀粉汤的不同之处在于用筷子一挑能拉出丝来。这时候还不能吃，要搅，一边搅一边吹，叫它快点凉下去。凉了的“粉汤”像一团面筋，柔柔的。把它拉成条状，拉长的感觉就像是拉橡胶一样，然后咬着吃。那东西是嚼不烂的，只能咬成一块一块咽下去。这东西根本就没有营养，但是也没毒，吃它就是把空空的肠胃填充一下，克服饥饿感，就像有些地方的人吃观音土一样。这种东西能挺时间，吃上一次能挺三天，因为它是不消化的。既然不消化也就排泄不出来，需要吃别的野菜什么的顶下来。这种东西千万不能在粥状的时候喝下去。在它还没凝固成块状之前喝下去，它会把肚子里的其他食物 树叶子呀，干菜呀，还有别的杂草籽呀 粘在一起，结成硬块堵在肠子里形成梗阻。我估计，在夹边沟和明水至少有几十人因为喝了这种“粉汤”而致死。有些人是出于没有经验，第一次喝了就死去了，但另一些人的想法是嚼着吃太恶心。少喝一点可能没有危险，实际是对“粉汤”的粘性估计不足。

[ 本帖最后由 太白酒桶 于 2012-9-5 22:19 编辑 ]

这里有阳光

酒桶这个有露了马脚之嫌疑哈~

圣歆

黄茅草籽。吃死人，真的假的？

后面这里写的像闪闪红星的盐，要缝在衣裳里。

太白酒桶

原帖由 这里有阳光 于 2012-9-5 21:52 发表



酒桶这个有露了马脚之嫌疑哈~

本来就是改写的哈，马脚必须露出来。

竹丫头

我百度黄茅草籽去。居然没听说过。汗。。。。。。

竹丫头

研究以下也许可以用来生产特殊用的胶呀凝固剂呀什么的

鱼过江湖

容易使人腹胀、水肿。

太白酒桶

是的。我在想，以后包装厂可以自己制作胶水了，而且是天然环保的。

鱼过江湖

老人们说过的。

太白酒桶

原帖由 鱼过江湖 于 2012-9-5 22:51 发表
容易使人腹胀、水肿。

应该是吃了出问题的概率很大。

太白酒桶

原帖由 鱼过江湖 于 2012-9-5 22:53 发表
老人们说过的。

也听过父辈祖辈讲过观音土。

这里有阳光

黄茅草籽现在会不会是好菜啦

太白酒桶

现在没人吃这个哦。会整死人的。

鱼过江湖

原帖由 太白酒桶 于 2012-9-5 23:02 发表

也听过父辈祖辈讲过观音土。

都是消化不好引起的。

太白酒桶

这应该也是不能吃的。吃了也会出大问题。