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2010,最后的那一杯苦咖啡
穿过众多熟悉的大街小巷,在这个城市里最不张扬的街区角落里,我又见到那间熟悉的咖啡厅,在2010年最后的一天,就是想来这里喝上一杯能让人有点回忆的苦咖啡。
都挺长时间没来这里喝过咖啡了,停下车,目光穿过熟悉的玻璃门窗往里面望去,还是平常那般的冷冷清清,没有一个客人,说实在的,我就是喜欢这里的冷清,这种格调这种环境可以让我的心稍为舒展一下,那些凌乱的思绪可以得到暂时的安抚。在喧闹的城市生活惯了,在繁嚣的街市里能找到一个可以让我思想得以休整片刻的地方,一个让自己喜欢的地方,确实是很难得。我想,要是老板,噢,是老板娘,要是她知道我是因为这间咖啡厅冷清而喜欢来的,她一定会很不高兴的,说不定会在内心里面咀咒我呢!
能知道有这样一个地方,能知道有间这样的咖啡厅,却要感谢一位年轻的友人,自从她知道我喜欢喝咖啡,带我来这里喝过次咖啡,平常工作与学习之余,我都喜欢找个时间与她来这里,点上一杯咖啡又或是一杯奶茶,在那淡淡而幽幽的蓝色灯光下,听着柔慢温情的轻音乐,然后天南地北侃一会,很是一种享受。
很期待一杯微微带有酸味而又苦涩的温热了的巴西咖啡,那种口感那种味道很耐人回味的,喝完之后很长时间口里都仍留有余香。咖啡的种类很多,不过我对它并没有什么特别的研究,虽过我喝过很多不同味道的咖啡,不过我唯一独爱这种酸苦的巴西咖啡,究竟是我的味蕾喜欢它,还是因为我崇拜的一位大师移居了巴西,又抑或是一直以来我都认为巴西的咖啡才是最正宗的咖啡的缘故,反正是有点说不准。
我推门进去,直接走到那习惯了的座位坐下 ,刚想点咖啡,忽然间想起几天前喝了两杯咖啡害得我那晚很累却睡不好,第二天晕头晕脑的,忽然之间我又不想喝咖啡了,除了咖啡,我知道这里还有很多品种的奶茶,于是便说:“来杯玫瑰奶茶!” “不好意思,我们这里没有奶茶。” 我愕然了一下,似乎这把声音有点陌生,我抬头看过去,果然不是原来熟悉的那位老板娘,眼光所到之处,何止人呢?很多东西都不同了,墙边精致的玻璃靠柜变了,原来的简洁空间排满了密密麻麻的蓝蓝紫紫,众多牌子的咖啡一袋挨着一袋,四周墙壁上那柔弱的蓝色灯光关了,噢,连那音乐都没有放了。点点失望之余,我还是叫了一杯巴西咖啡,
咖啡比以往快了一点时间送上来,调味的糖由原来的太古换成了不知名的英文包装 ,放完了糖,我拿起奶油一边慢慢地滴入杯中,然后一边用啡匙搅动着,杯中的咖啡好像没有平常那般多,颜色也较以往深了一点,闻着飘起的香味,我有点期待,期待这是一杯浓浓而别致的苦咖啡。
搅拌完毕,我挑起一匙温热的咖啡送入口中,涩涩的,浓浓的苦,没有微弱的那种酸味,那种淡淡的清香都不一样了!唉,不同的人,不同的调味料,不同的煮法,不同的火候,味道都不一样了,没有了那种谐调,没有了那种香香和温暖……高贵,清醇,悠远……
嗯,一切都变了,不再是我喜欢的咖啡厅了,不再是我喜欢的那种苦咖啡味道了,除了我的味蕾没有变,除了我的要求没有变,其它的人和景都变了,不再有那熟悉的感觉了, 我想,以后我都不会再来这里喝咖啡了,因为在这里再也喝不到我喜欢的咖啡了。 |
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