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与狼共舞

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发表于 2008-11-29 10:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
竞争店下午2点试营业。据说有两小时的全场半价时间,如果日常有心仪且看好的商品这可是个好机会。无论需要不需要购物,刚开业的商场,促销的力度都很大,个别非常惊爆的商品则是吸引人气的法宝。现在,零售业在济宁也有了长促发展,如果说以前时代开业还一枝独秀,时下各大超市已经遍地开花。对于竞争环境,有人说群雄共舞,惨烈的竞争让商家感觉是与狼共舞。

我进竞争店时,全没了人流的涌动了,卖场内的顾客也就类似我们周末时的状态。地面上并没一片狼籍,着装一新的员工也并没显出多少忙乱,顾客也理智了许多,在惊爆的商品区有秩序地排着队,一切显得有条不紊。

依然是一种职业习惯,我对商场的设备、设施及环境有着更浓厚的兴趣,在工作中我们一直从比较中学习,在比较中发现自己的不足,提高及完善自己。有一点不得不让我感到失望,我所关注的设备、设施从我们确立的那天起,我们就无法再改变了,如果需要学习的话那也是局部的改进,而这商场整体上体现出的效果,不是这种小大小闹的改进所能做出来的。不谈经营本身,就单纯的环境、单纯的硬件设施后来居上对那种有规模有实力企业自然能做到的。前人的经验,日常的实践,从项目确立,卖场选址到运营这些对后来起来的商场有很多可以借鉴的地方。

我首先想进的是竞争店的超市,站在超市里,透过门窗玻璃就能看到我们的主入口,我们的超市在地下一层,竞争店直接设在地上一层,它的规模要小的多,但竞争店一点错位经营的意识也没有,商品品类,经营的种类完全一样,其时,现在的超市只要有点规模的,经营的商品种类基本上也大同小异。我在竞争店内审视着,品味,档次及经营中关注的细节,无论是环境还是设备设施都是在认真考查或平时经营上已经总结出的最优方案来使施的。用电上也能看出,一是打在商品上的灯光,二是为方便工作如何处理设备的连线。这点每个卖场都注意到了,如何在细节上设计,这份匠心才是我最关注的。比如面食柜,工作人员圈在的工作区如何处理,用途不一,摆放不同位置的设备,这儿就做的比较好,插座空中下,这种悬式的设想,完全突破了常规固定的模式,这样既有使用性,集中悬挂的精致方架还有一种装饰性,漂亮。在看四周的展柜,地面有防撞的不锈钢护栏,展柜在做装饰的同时,也考虑到顾客频繁的身体接触,齐腰位置突出来的不锈钢方边看上去是刻意美化柜体,实际是为保护而设,这种完全是在日常经营中总结了以前所遇到的问题而一次性改进得来的产品。

我与同事说,走吧!如果从硬件上同人家玩,我们没戏了,整体上完全有一种档次问题,我们的市场定位与人家不同,真要比,等明年我们的商业摩尔开业时再说吧!

那你也要买件商品再走呀!我一眼看到电梯口的毛衫,便说我们也没注意商品,看一下价格吧!1380元!羊毛衫?没注意这电梯口前也是家品牌店。打马走人,我老婆也不会想着给我买这样价位的毛衫的,呵呵品味! 
发表于 2008-11-29 11:32 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2008-12-10 13:31 | 显示全部楼层
熟悉群狼的习性---
这在商场上称之为:知己知彼。学习!
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