越南越美之—莲雾

浅醉闲眠

　　到达顺化的第一天，刚到香茶宿舍，一进宿舍大院的门，就看到两棵不知名的树，长满了粉红带白色外形类似小葫芦状水果的树。
　　当晚饭后在院子里纳凉时，一个老华侨告诉我那叫莲雾树，莲雾是常绿乔木，成年树高3-4米，在越南顺化一带，每年的3月份开第一次花，5-6月果实成熟，6月中旬开第二次花，7月果实成熟，大约11月份还要开花结果。宿舍的后院还有许多这样的树，由于宿舍院子里的树未经修理，所以长的很高，高的都超过5米了。当时树上的莲雾还没有熟，不能吃，闲暇时，在院子里散步，我经常会到树下欣赏莲雾，好象盼着它快些成熟，以便早日品尝品尝这从未吃过、刚刚认识神秘水果。
　　 5月13日星期日，由于下雨没能出去玩，我便在院子里闲逛，看到雨后的莲雾格外清新，赶紧用相机拍了下来，这时的莲雾每一颗都透着清新和水灵，水灵得如同逼真的蜡模，由于下雨的缘故，一些长的接近成熟的果实被风吹落到了地上，我拾了几个，用水冲洗干净品尝了下，酸酸的有些许红毛丹也搀杂些许生枣的味道，一点也不好吃，宿舍食堂的工作人员告诉我还没有熟，不好吃，可以切片蘸着椒盐吃，真令我难以想象这个吃法，会吃出什么味道，我也没再尝。
　　到5月18日，大家开始摘食莲雾，但这时有的莲雾已经熟了，有些还没完全成熟，它们的味道也就差远了，我不知就里，也跟着摘了些吃，虽然不再象先前那么难吃，也没有听说的那么好。晚上散步的时候我又问了老华侨莲雾的情况，他告诉我莲雾的脐上有四片残留的萼片,分开的就是熟啦，没分开的还没有完全熟。有了经验，第二天我摘了些熟透的莲雾，洗干净后品尝，轻轻入口还未来得及咀嚼，牙齿刚刚一碰，果肉即脆嫩破裂，果汁四溢，一种从未感受到的微甜带着淡淡的酸，味道很是特别，真找不到一种可以比拟的水果，从此后我便天天晚上摘些吃。莲雾还有一大特色，就是不用去皮，只需吐核即可，它的皮肉皆可食用，无半点浪费。也就是到6月10日，第一茬便被我们吃光，同时新果随着花谢，又开始生长了，到7月1日基本上可以吃了。

云梦心曲

这是什么水果?没有见过呀

寒山依依

娇滴滴的。呵呵。

zlg

好吃吗？酸66……

清风冀

记住了。。

轩雨抚梦

嘿嘿！！

浅醉闲眠

很好吃的.

雨儿

第一次见这种水果，粉粉的，嫩嫩的，一定很好吃吧？：）

问好浅醉，原来去越南玩了，真好~

水的翅膀

越南也是翅膀向往得

蓝色手枪

果子长再树上最好看了...

浅醉闲眠

原帖由 雨儿 于 2007-9-23 17:59 发表
第一次见这种水果，粉粉的，嫩嫩的，一定很好吃吧？：）

问好浅醉，原来去越南玩了，真好~

不是玩啊，是出差。好在那里风景不错，不然也是苦差使。

浅醉闲眠

原帖由 水的翅膀 于 2007-9-23 18:19 发表
越南也是翅膀向往得

风景很好，值得一去。咖啡也很不错。

浅醉闲眠

原帖由 蓝色手枪 于 2007-9-24 17:01 发表
果子长再树上最好看了...

是啊。掉下来就 都摔坏了。

萍子

对这个水果有兴趣~~~嘻嘻。