〖散文〗曷是饮茶好时节？

白衣秀士

[这个贴子最后由白衣秀士在 2005/12/02 03:08pm 第 4 次编辑]


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〖春歌〗
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，也是人间好时节！
　　如果说选择一件我自己认为很随意又不需要费疑猜的事情让我去做的话，我想我大概会选择亲自去上山担水泡茶的。试图来想一想，那路上的风景许也是很吸引人的。倘若是在江南的早晨，一阵阵的白色轻纱似的雾在竹子林里面飘起，竹子青翠欲滴的绿色，石子路上的坎坷不平，拐拐弯弯的逶迤下去，如果还可以碰到初升的太阳染红了东方的天空，清音徐行又是怎样的一种雅致，更无妨春秋冬夏，早晨黄昏，云风雨露，花开花谢的四时八方的更替了。
　　听过根据一首偈子上的记载谱成曲子。偈子是这样说的“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”简简单单的四句话没有色彩上的勾描，也没有繁复绚丽的雕饰，可是结尾的一句话让人在闲暇的时刻却一直玩味不已。音乐得美感虽然从头来说我们谁也感觉不到，可是静谧到心底的心意还不是半闲或者偶然片刻的得意闲可以体味得到的。想是凉风吹来，独自一个人在长亭喝茶，亭外的黄菊和红枫正值最灿烂的时节，你我他谁会错过这样的一个难得季节呢？
　　想来这么多年的羁旅生涯邂逅的茶艺馆不可谓不少，装饰风格也多是奇巧而多变。刻意取巧的更是数不胜数。摘录前辈的记述也是有趣，但还是喜欢明代学者、茶人许次忬对饮茶的环境气氛专门的研究，他在自己的茶学专著《茶疏》中，列举丁品茶的最佳氛围：
　　
　　心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢典终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫，茂林修竹，课花责鸟，荷亭避暑，小院焚香，酒阑人散，儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石。
　　许次忬笔下的饮茶环境，是文人茶的典型代表。文人饮茶重在品，品茶意在得其情趣。明代陈继儒的《岩栖幽事》特别强调“品”。他说“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶”。明代张源的《茶录》也说：“独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施”。他们俩人都认为饮茶者愈众，则离品茶真趣越远。许次忬对此也有论述，但他的观点却与众不同。他认为不同之客当待以不同之茶：“宾朋杂沓，止堪交错觥筹；乍会泛交，仅需常品酬酢；惟素心同调，彼此畅适，清言雄辩，脱略形骸，始可呼童篝火，酌水点汤，量客多少，为役之烦简。”
　　了了数语说尽了身是后人的我们所想要营造的氛围，可是这么的刻意的设计究竟赢得了多少人的心意不得而知。
　　
　　记得红楼梦中妙玉对饮茶有一段高论．一杯为品，二杯为饮，三杯为饮牛．此话有一定道理，但也不全然．
　
　　高层次的茶道讲究美器．好茶．讲究的环境．燃上一柱香，弹起一曲古琴．这样品茶固然好，可以平心静气细细品出茶的个中百味，是品茶的最高境界．但更多时候人们饮茶不可能如此．
　　
　　不知朋友们有没有在炎炎夏日里，在口干舌噪之际，端起一大碗凉茶，摒住一口气，咕咚咕咚几口下肚，然后一抹嘴角长出一口腹中暑气．那种惬意，那种爽气，是不是感觉也特别好？北京大碗茶的魅力可能正在于此吧．
　　平日里饮茶，可能既没有第一种雅意又缺乏第二种的爽气．更多时候是泡上一杯茶，拿上张报纸，可能男同胞还会点上一支烟．泡茶的杯子可以是保温杯，也可以是瓷茶杯，甚或是雀巢咖啡的包装杯．茶叶可能是抄青，也可能是茉莉花茶，亦可能是红茶．什么茶具不重要，什么茶叶也无关，有一杯热气腾腾的茶，比什么都重要．平淡的生活就在这普通的茶中间找到了恬淡的乐趣．
　
　　品茗的真谛在于茶带给人们心灵的放松，不仅高雅地茶道能陶冶人们的情操，普通的饮茶更能舒缓人们的心意．如果是着精美的茶具所劳役，那是多么该辛酸的一件事情，也许别人的体味美则美矣，我却不知，但权且不知也好。

　　平常的日子里的饮茶是不讲求环境的，以前懵懂的时候，自己理想中的饮茶环境设想是：在幽深的竹林中有一个小竹屋，屋前有几把竹椅、一个竹桌，桌上一壶茶，几个杯，明月当空，在竹叶间投下斑驳的光，微风吹动叶子沙沙的响，同时也把那斑驳的光影摇荡；还有那虫鸣声和棋子落盘的声音，一切都那么和谐都那么静谧。另外一种环境是：山巅一寺一壶茶，水畔对影两盏灯。这种环境虽然清苦孤独，但是，很能使人静心，也不失一种品味茶理的意境。而古人对品茶的场所也有很多的描述，我姑且摘录一些，与大家共享，“山堂夜坐，汲泉烹茗，至水火相战，如听松涛，倾泻入瓯，清芬满杯，银光潋滟，此时幽趣，固难与俗人言矣”，如此等等的描写，都是追求一个“幽”字，讲求一个清幽静雅的环境，这样才能领略到品茶的真情趣。
　　但是现在，我已经不是那么太在意环境了，我们毕竟没有能力在一个繁荣的都市去寻找一处安静的所在，或许环境可以建造，但是到处是熙熙攘攘的人群，什么都得排队，就是有那种场所，也没有那种心境了。所以，我觉得饮茶关键在于你的心境，而环境其实只是一种辅助罢了。我们可以在家里，泡一壶好茶，捧一本好书，边品边读，也可以享受到茶带给你的乐趣。
　　为什么不能这样呢？平常日子里的忙碌和芜杂已经让我们的身心透不过气来，若是再这样的烦劳的为一个舒心的爱好忙碌不堪的话，那就不是我们想要追求的事情了。
　　记得一个雨天，窗帘在微微的雨中飘动着，昨天刚刚洗完的白棉布衬衫还有水滴一下一下的滴在楼下的青石台阶上，似乎隐约之间可以听到清脆的声响在这个寂寥冷清的小巷子传出很远。角落里都是胡乱摆放的喝完的空啤酒易拉罐。褪色了被单已经被收拾的很整齐叠放好。还有一直在翻看的书上面还有自己边看书时吃面包时不小心掉落的面包屑儿。整个房间空旷而且和街道一样落寞和清冷。只有钟摆的声音谨慎的响着...
　　有意或者无意的随手翻动着自己收藏的那一大堆的CD和卡带。五颜六色的封面和装祯设计有的模糊有的清晰可见。外面阴雨的天空，光线不是很足，一个人拉紧了被子靠在墙上凌乱的头发和思绪也不知道整齐的出路在什么地方？面包我吃了两口，也没有喝水，暂时把自己放空的感觉竟然是这样让人不知所措。或者那些美好的画面反复在播送，凌乱的房间里，还留着你在学校的香味吗？如果时钟能够倒着走的话，我不会再让你走。是不是我是那样的软弱，直到有些事情要绝望到底，才能看得透彼此之间的隔膜和落寞。
　　摆弄着自己手前的茶具和茶叶，赤足在地，那天的落地窗映衬着外面阴暗灰沉的天空，书架上的那块遮挡尘土的红布在灯光的映衬下竟然是这样鲜红。玻璃器具都是闪闪透着雨天的寒意，郁结的情绪解不开的时候居然无意给自己泡了一杯龙井绿茶来喝。小小的叶片，静静的待在壶底，沉闷的生活，却并不单调，一壶热水，注入到壶里。湿润的茶芽已经开始慢慢地舒展，在水中上下翻滚反复三次，方能在水中静静地沉淀下去，人生不过如此吧，即使有再多的苦难，又有什么呢？如果不经历这样的冲击，又如何会有清香散发？
　　在玻璃壶里，清绿的水里，那些貌不惊人的龙井茶，好像在诉说什么。诉说什么似乎外在的环境都是不重要的，重要的是此时此刻的心情不同先前，现在找到了寄托。好像匆忙的停靠一站，这一站就是我栖息不愿离开的基地。
　　有一句小诗是这样的：“小石冷泉流早味，紫泥新品泛春华。“还有一句耳熟能详的诗，这首诗的结尾说，”寻常窗前一片月，才有梅花就不同“。我们真的不能决定我们的前生是怎么的劳碌，我们现在所能做的就是或者坐在藤椅上看着绿树青山，黄昏夕阳，或者窗明几净，恬静的音乐营扰耳畔，细细的也许带点苦味的生活也充满了甜醇的感觉是这样安静的美好吧。
　“直如朱丝绳，清如玉壶冰，”明月之心不改，清风徐来，若无闲事挂心头，曷是人间饮茶好时节~？~
（谢绝转载！！ :em21: ）

泽润

    能时时静下心来，找一清幽明静处，品品茶，看看书，抛开凡俗杂念，动动思古之幽情，心中确实会出现少有的澄明通达之境，尘世烦恼也会云散烟消。人，籍品茗而修养心性，实在是一件很重要的事情。

依米花

细读此文
心神具荡
淡淡的茶意氤氲
浮生韵味无限了
对生活的热爱不言而喻
好文章！
再读！

梦隅

茶韵幽香，情，趣，味俱佳的好文字．重．

烟雾缭缭

田园气息,韵味十足!问好!

梦隅

诗意，情境，典雅，沉稳而精炼的表达，非一日之功而为．茶馨文香．推荐精华．

王一舸

白衣兄，久不见，甚念。今日得览兄之雅文，茶趣怡人，他日如能小会一茗，当属乐事

北溟

下面引用由梦隅在 2005/12/04 02:19pm 发表的内容：
诗意，情境，典雅，沉稳而精炼的表达，非一日之功而为．茶馨文香．推荐精华．

是写得不错,精了.