宝庆大地腊味一绝

北岸大吕

它是湘西南的鲜艳旗帜

是沿用千年的粉红信笺

跟红丘陵的土壤相近

跟父亲坚毅的脸庞相近

秘制时揉进年猪嚎叫

井水豆腐拌足量猪血

大嫂大妈悉心团捏

慢火熏烤成宝庆一绝

也有人放点橘皮

腊香里辣中带甜

黑乎乎的椭圆丸子

红彤彤的美味切片

就象宝古佬的名字

粗犷里裹着火热

老乡们凭它打拼

天南地北也听着亲切

日子里苦中有乐

视频里乡音缠绵

如果有猪血丸子和腊肉下酒

哪一天都是盍家团圆