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『细草微风岸』春韭 有种匠人已成为传说

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发表于 2025-6-11 18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 快快. 于 2025-6-11 20:24 编辑

春韭

韭菜在我们村子里走错路了都能被撞见
田间地头,沟沟坎坎都长势喜人

幼时,还等不急第一声春雷
韭菜就开始冒出嫩黄嫩黄的头尖

我提溜着小竹篮(小竹篮精致无比,父亲请人专门为我和哥哥一人做了一个)
小镰刀也是
一日去三次,一次看三回

这样连续一星期左右,嫩油油的韭菜
必定会到我碗里来变成各种各样的饺子

也就在那时我和哥哥学会了包各种各样的饺子形状
(我会包十多种形状的饺子)
饺子煮熟后我会站着吃,躺着吃,喂给别人吃,让父母和哥哥喂给我吃
反正是我想怎么吃就怎么吃


备注:那种竹篮的竹篾做起来十分耗时,更考究的是制作者的耐心。篾匠会选竹,修竹,起篾,分篾,反复煮篾,染色,再煮篾,油篾,制作,制作完器具再油桐油,再火熏。才能得到一个精致无比的小竹篮。






有种匠人已经成为了传说


有一种匠人已经成为一种传说
比如被称为覃篾匠的篾匠

一棵普通的竹子在他手中会唱歌
只会做一样篾器的不能叫篾匠

真正的篾匠小到会用编蚂蚱与蜻蜓逗孩童
竹篮,簸箕那些生活器具更是不在话下
最难得是那种能铺天盖地的卷席

大卷席更是考究,各式花纹繁多
做好后不起篾丝不平整光滑如地毯不轻不耐用的都不是好篾匠的手艺

我见到的最后一件篾器是一个小孩儿满月礼上的竹花背篓
次年覃篾匠卒,享年95岁



备注:大卷席,可晒粮,万一遇暴雨来不及收粮,卷席互折叠后,大雨不渗,粮不湿,这是好篾匠的作品。之外酷暑用来纳凉,光膀子不膈人。因为大,就必须轻,方便移动,所以起篾的工艺更是需要融合一个篾匠的耐心与技巧。
发表于 2025-6-11 18:48 | 显示全部楼层
夜雨剪春韭,新炊煮黄粱
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 楼主| 发表于 2025-6-11 18:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 快快. 于 2025-6-11 18:58 编辑
61jiess 发表于 2025-6-11 18:48
夜雨剪春韭,新炊煮黄粱

这个杜杜的太熟悉辣。
不管你这句,还是我上面那句,都是捡的杜甫杜杜滴。
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发表于 2025-6-11 19:04 | 显示全部楼层
吃货的纪录片。
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 楼主| 发表于 2025-6-11 19:11 | 显示全部楼层

人活着不吃是不是有点亏大发了?
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发表于 2025-6-11 19:27 | 显示全部楼层
快快. 发表于 2025-6-11 19:11
人活着不吃是不是有点亏大发了?

会fei.
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发表于 2025-6-11 19:28 | 显示全部楼层
我会喜欢,温情。晚安!
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发表于 2025-6-11 19:31 | 显示全部楼层
备注是精华
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发表于 2025-6-11 19:36 | 显示全部楼层
我也有过一只小竹蓝,我连它的模样都不记得了,现在只存在于一首诗里。
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发表于 2025-6-12 08:54 | 显示全部楼层
正文写的丰富,让人倍感喜悦。
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发表于 2025-6-12 09:36 | 显示全部楼层
我村里有各种匠人,木匠,篾匠,石匠,泥水匠,瓦匠,铁匠,有裁缝,有弹棉花的,放排的,阉鸡的,修表的,杀猪的,剃头的……现在只剩下建房子的,搞装修的,阉鸡的。阉鸡的为什么能留下来呢?因为我们的风俗,过年必须杀鸡祭祖。
我经常想,如果按八十年代以前的生活方式继续下去,我会是个什么匠呢?我十有八九会是个裁缝,因为我二叔是裁缝。当然也有可能是铁匠,因为我堂叔是铁匠,堂叔的铁匠铺就在我卧室后面,相距两三米。太近了,白天我在屋子里待不住,因为窗外一天到晚都是打铁声。我现在在屋子里也待不住,不上班的日子,我必须去外面。一秒钟也不想待在房间里。
我最怀念的匠人,是铁匠,因为打铁声折磨过我,铁匠是我们村最先被淘汰掉的,因为封山育林,柴火金贵,因为机械化生产的农具更便宜,因为打铁实在是累,两个彪形大汉每天抡圆膀子干一天,挣不到几块钱。铁匠后来干嘛去了呢,去贩卖烟丝去了,烟丝被淘汰了,又贩卖布匹,布匹被淘汰了,又贩卖成衣,成衣不好卖,我堂叔跟儿子去广州做淘宝去了。
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发表于 2025-6-12 09:47 | 显示全部楼层
匠人这首可以挂在非物质文化遗产纪念馆。

抄一首:

竹篮

选竹,修竹,
起篾,分篾,煮篾,
染色,再煮篾,油篾,
制作,再油桐油,火熏。
一刀一刀,像是削着时光的边角,
一丝一丝,编入夏蝉冬雪的节令。
一个精致无比的小竹篮拎在手里,
覃篾匠仔细端详着,
脸上带笑的皱纹又深了几许。
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发表于 2025-6-12 09:52 | 显示全部楼层
有种匠人已经成为了传说


有一种匠人已经成为一种传说
比如被称为覃篾匠的篾匠

一棵普通的竹子在他手中会唱歌
只会做一样篾器的不能叫篾匠

真正的篾匠小到会用编蚂蚱与蜻蜓逗孩童
竹篮,簸箕那些生活器具更是不在话下
最难得是那种能铺天盖地的卷席

大卷席更是考究,各式花纹繁多
做好后不起篾丝不平整光滑如地毯不轻不耐用的都不是好篾匠的手艺

我见到的最后一件篾器是一个小孩儿满月礼上的竹花背篓
次年覃篾匠卒,享年95岁

顶上。
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发表于 2025-6-12 19:07 | 显示全部楼层
做好后不起篾丝不平整光滑如地毯不轻不耐用的都不是好篾匠的手艺
这一句好像有点问题野    不起篾丝和后面的不平整光滑如地毯不轻不耐用不能并置吧?
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发表于 2025-6-12 19:10 | 显示全部楼层
这首不错,比较稳健,气韵也不错
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