岭南一绝

花土

1
《浊醪有妙理赋》
——苏轼
酒勿嫌浊，人当取醇。失忧心于昨梦，信妙理之凝神。浑盎盎以无声，始从味入。
杳冥冥其似道，径得天真。伊人之生，以酒为命。常因既醉之适，方识此心之正。
稻米无知，岂解穷理？曲捏糱有毒，安能发性？乃知神物之自然，盖与天工而相并。
得时行道，我则师齐相之饮醇。远害全身，我则学徐公之中圣。
湛若秋露，穆如春风。疑宿云之解驳，漏朝日之暾红。初体粟之失去，旋眼花之扫空。
酷爱孟生，知其中之有趣。犹嫌白老，不颂德而言功。兀尔坐忘，浩然天纵。
如如不动而体无碍，了了常知而心不用。座中客满，惟忧百咳榼之空。身后名轻，但觉一杯之重。
今夫明月之珠，不可以襦。夜光之壁，不可以铺。刍换豢饱我，而不我觉。
布帛袄燠我，而我不娱。惟此君独游万物之表，盖天下不可一日而无。
在醉常醒，孰是狂人之药？得意忘味，始知至道之腴。又何必一石亦醉，罔闲州闾。
五斗解酲，不问妻妾。结袜庭中，观廷尉之度量。脱靴殿上，夸谪仙之敏捷。
阳醉逖地，常陋王式之褊。歌呜仰天，每讥杨恽之狭。
我欲眠而君且去，有客何嫌？人借而我不闻，其谁敢接？殊不知人之齐圣，匪昏之如。
古者晤语，必旅之于。独醒者汨罗之道也，屡舞者高阳之徒欤！恶蒋济而射木人，又何狷浅？
杀王敦而取金印，亦自狂疏。故我内全其天，外寓于酒。浊者以饮吾仆，清者以酌吾友。
吾方耕于渺莽之野，而汲于清冷之渊。以酿此醪，然后举洼樽而属予口。

《浊醪有妙理赋》结尾一段苏轼是这样写的，“吾方耕于渺莽之野，而汲于清冷之渊。以酿此醪，然后举洼樽而属予口。”
酿酒需要粮食，需要清水，苏轼酿酒用的大米是自己耕种的吗？自然不是，再看苏轼从哪里去取水，清冷之渊，就是深潭泉水，惠州附近可以取这种水的地方在哪里？惠州东边是大南山，北面为象山，西北有罗浮山，苏轼当时居住在西湖准提寺边，离象山更近一些，但去取水也很不方便，两桶水没个三五天只怕挑不回来，因此苏轼酿酒用的水很可能是井水，或湖水江水，东江和西湖近在眼前，干净与否则不得而知。
大南山和象山估计苏轼是不会去的，因为这两座山籍籍无名，不过是普通的山岭，林是低效林，树木长不好的。剩罗浮山苏轼一定会去，因为罗浮山太有名。

罗浮山北面山脚有一座道观，名冲虚观，冲虚观建筑庞大，殿宇五重，分别是三清宝殿，灵官殿，吕祖殿，黄大仙，葛仙各占一殿。葛仙殿供奉的是东晋炼丹专家葛洪，吕祖殿供奉的是吕洞宾，据传苏轼去冲虚观遇到吕洞宾，并治好了苏过的眼疾，吕洞宾是唐代人，苏轼怎么可能遇到他呢？想来吕洞宾是个仙人，偶遇是有可能的。
沿冲虚观向西数十里有个小山村，村名稣醪，稣醪很小，处群山之中，有十来亩良田，一条飞泉从罗浮山淌下，从田间穿过，此间风景优美，是个十分适合酿酒的地方。实际上酥醪村就是一个小酒村，当地人人善酿，家家门口都摆放着一堆大酒缸。
苏轼酿的酒名叫桂酒，桂酒就是桂花酒，主席《蝶恋花·答李淑一》，“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，主席的词是想象结合实际的结果，吴刚喝的是什么酒，苏仙喝的酒是什么酒，罗浮人喝的酒又是什么酒，大概只有神仙才分得清楚。
现在酥醪人酿的酒不是桂花酒，而是客家黄老酒，酒体偏黄，烧开后会变赤。
酥醪这个地方，是很接近苏轼所写的“吾方耕于渺茫之野，而汲于清冷之渊”的 ，如苏轼隐居酥醪也算得其所哉。


2
酥醪村不仅适合酿酒，也适合观星。村内有一寺一观，寺曰东林寺，观名酥醪观，东林寺紧靠溪边村舍，酥醪观在村东山腰上，观外筑有一台，名斗台，这名字古意十足，酥醪村小，名却远播，究其原因，当然是因为背靠罗浮山故。
​苏轼到惠州，前途未卜，也不知惠州环境如何，是否有毒雾，是否有大虫，一概不知。苏轼把家眷都留在江西与苏辙合并一处，只与苏过同往惠州，到惠州，感觉蛮好，岭南其实很宜居的，无事可做的苏轼便马不停蹄去了罗浮山。
我在想，苏轼到了罗浮山，怎么可能不去酥醪村呢。从冲虚观往右翻越一道山梁，山梁下不远有一挂瀑布，此瀑有名叫白水瀑，白水瀑向左行不远便是酥醪观，流水落地处，即为东林寺。
找到一段苏轼的文字，《游白水书付过》。


“绍圣元年十二月十二日，与幼子过游白水山佛迹院。浴于汤池，热甚，其源殆可以熟物。循山而东，少北，有悬水百仞，山八九折，折处辄为潭。深者缒石五丈，不得其所止。雪溅雷怒，可喜可畏。水涯有巨人迹数十，所谓佛迹也。暮归，倒行，观山烧壮甚。俯仰度数谷。至江 ，山月出，击汰中流，掬弄珠璧。到家，二鼓矣。复与过饮酒，食馀甘，煮菜，顾影颓然，不复能寐。书以付过。东坡翁。”


白水，即白水山，紧挨罗浮山西面的一座山，白水山有瀑布，因此白水也指白水瀑。
佛迹院，很可能就是现在的东林寺。苏轼游白水，逛佛迹院，肯定到了酥醪，可能明清时才有山民到此开荒聚居。此前只有僧侣道人来。
苏轼这篇游记写的心灰意冷，苏轼与苏辙同时遭贬，心情很坏。
苏轼与表兄同游白水山，不知道是不是这次去的。看诗。

《同正辅表兄游白水山》
——苏轼
伟哉造物真豪纵，攫土抟沙为此弄。
劈开翠峡走云雷，截破奔流作潭洞。
因随化人履巨迹，得与仙兄蹑飞鞚。
曳杖不知岩谷深，穿云但觉衣裘重。
坐看惊鸟投霜叶，知有老蛟蟠石瓮。
金沙玉砾粲可数，古镜宝奁寒不动。
念兄独立与世疏，绝境难到惟我共。
永辞角上两蛮触，一洗胸中九云梦。
浮来山高回望失，武陵路绝无人送。
筠篮撷翠爪甲香，素绠分碧银瓶冻。
归路霏霏汤谷暗，野堂活活神泉涌。
解衣浴此无垢人，身轻可试云间凤。


正辅表兄，苏轼的表哥，姓程，在广州为官。因为程正辅父亲的原因，苏家与程家闹掰了，几十年不来往，苏轼到惠州之后，要归这位表兄管，奸人章惇知道苏轼与程正辅不对付故意要把苏轼弄到惠州，但是好人有好报，程正辅完全没有害苏轼的意思，相反，苏轼提出的一些惠民措施他都接受了。表兄仰慕苏轼文名，他父亲去世，希望苏轼帮忙写祭文。
苏轼对白水山情有独钟。写过不止一首。


《白水山佛迹岩（罗浮之东麓也，在惠州东北二》
——苏轼
何人守蓬莱，夜半失左股。
浮山若鹏蹲，忽展垂天羽。
根株互连络，崖峤争吞吐。
神工自炉鞲，融液相缀补。
至今余隙罅，流出千斛乳。
方其欲合时，天匠麾月斧。
帝觞分余沥，山骨醉后土。
峰峦尚开阖，涧谷犹呼舞。
海风吹未凝，古佛来布武。
当时汪罔氏，投足不尽拇。
青莲虽不见，千古落花雨。
双溪汇九折，万马腾一鼓。
奔雷溅玉雪，潭洞开水府。
潜鳞有饥蛟，掉尾取渴虎。
我来方醉后，濯足聊戏侮。
回风卷飞雹，掠面过强弩。
山灵莫恶剧，微命安足赌。
此山吾欲老，慎勿厌求取。
溪流变春酒，与我相宾主。
当连青竹竿，下灌黄精圃。


《咏汤泉（在白水山·）》
——苏轼
积火焚大槐，蓄油灾武库。
惊然丞相井，疑浣将军布。
自怜耳目隘，未测阴阳故。
郁攸火山烈，觱沸汤泉注。
岂惟渴兽骇，坐使痴儿怖。
安能长鱼鳖，仅可燅狐兔。
山中惟木客，户外时芒屦。
虽无倾城浴，幸免亡国污。


罗浮山周围分布着不少天然温泉，如酥醪村，寒瀑一侧冒出一口温泉非常罕见，苏轼可能不止去玩一次。据说苏轼年轻时很健壮，气宇轩昂，到惠州已是五十几的人了，泡温泉容易把人泡累，泡完之后应该好好休息，吃点东西补充体力，不要着急赶路回去。

3
苏轼到惠州的时间为绍圣元年十月二日，即1094年十月二日，十二月十二日，与苏过游罗浮白水佛迹院，次年四月，苏轼第一次吃荔枝。


《四月十一日初食荔支》
——苏轼
南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
这首诗与《惠州一绝食荔支》同时写的。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。


四月十一日，查万年历，阳历时间是5月4日。看样子古时候岭南荔枝比现在早成熟。
苏轼写了不少荔枝诗，诗人面对荔枝自然受杜牧影响，《初食荔枝》还好，不像《荔支叹》，是杜牧《过华清宫绝句》的扩写版。


《荔支叹》
——苏轼
十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。
颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。
飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。
永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。
至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。
我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。
雨顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。
君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充官茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？
洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。


我比较感兴趣的是苏轼在哪个村吃的荔枝，“南村诸杨北村卢”，南村北村，有点让人迷糊，这是真村名呢还是为了写诗方便乱按了两个村名？问过不少当地人，俱摇头。其实“罗浮山下”也是个很让人头疼的定位，罗浮山说大不大，说小也不小，方圆百里皆在罗浮山下，甚至整个惠州市都可以称为罗浮山下。
还是看《游白水书付过》，苏轼游玩过白水瀑布之后回家，是这样记录的。
“暮归倒行，观山烧火，甚俛仰，度数谷，至江山月出，击汰中流，掬弄珠璧。
到家二鼓，复与过饮酒，食余甘煮菜。顾影颓然，不复甚寐。书以付过。东坡翁。​”
暮归倒行，倒行就是走酥醪，向西，黄昏，看到壮丽的火烧云，出山过江时月出，击汰中流，玩了一会月亮。苏轼过的江大概是增江，过江到家时已二更，看地图计算路程，最合适的位置是罗浮山南的增城。而且看这速度，也够神速的，应当有舟车接力一路护送。


4
苏轼入广东，走的是梅关古道，梅关也叫梅岭，五岭东端的大庾岭，大庾，即江西大余。苏轼要去目的地是惠州，过了大庾岭，有多条水路可走，最便捷的路线是走连平，新丰，龙门，龙华，增城，然后入东江逆流而上。入增城，实际上已经到惠州，船行江中，抬头即见罗浮山。
苏轼对罗浮山，没什么特殊情感，罗浮山是惠州地标，孔子说，既来之，则安之，苏轼从山东出发，历尽艰辛来到罗浮山下，不去拜山也没道理。看《游白水书付过》，苏轼显然想在此安身，只不过身不由己。
苏轼到惠州对政治毫无影响，他有官职，不能办公，据说工资只能领取一半。苏轼到惠州是个不小的事件，各地县令刺史提酒带食来看望，苏轼去哪里安家，出主意的人很多，最终苏轼选在惠州西湖边，地点选定后马上跟苏辙借钱，自己监工，苏过出去购买木料，抓紧置业。
在地方治理上，苏轼无权，但可提意见，太守们也乐于接受。1096年，苏家房子正在加紧筹建中，这时候王朝云突然染病去世。次年，苏轼接到调令去海南。
苏轼去海南，同样费尽周折，湛江遂溪有个苏二村，原名叫荔枝村，苏轼入村两次，当地传为佳话。为了等大货船渡海，苏轼与前来送别的苏辙在雷州盘亘数月，这是兄弟最后一次相聚。
昨日，空间站拍了一张照片，一半海水，一半陆地，照片拍的是海南岛周边，俯瞰海南岛，就像一块甲骨，雷州半岛如同巨足一只。太空视野就是牛，海南岛，雷州半岛，北部湾，琼州海峡，雷州湾，珠江口，香港，大亚湾，直至惠东曲折的海岸线，尽收眼底。
照片拍的很有意思，我有点分不清大海与陆地上空悬浮的白色块究竟是海浪，云气，还是雪。偌大的南中国海天地澄明，仿佛处于冰河纪。
苏轼在雷州海岸等大船，等潮汐。


《六月二十日夜渡海》
——苏轼
参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。
云散月明谁点缀？天容海色本澄清。
空余鲁叟乘桴意，粗识轩辕奏乐声。
九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。


这首诗前面都是普通的描写和感受，只有最后两句真情流露。此处借用屈原《离骚》句，“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”，苏轼的凄怆多半是因为新与苏辙分手，再次团圆希望渺茫，当时的天气正值雨过天清，参横斗斜，碧海潮涌，乘桴举棹，浪涛声犹如轩辕乐章，气势恢宏。
从诗不难体会，苏轼已经老了

2022/07/26/HT

这里有阳光

迎面而来的历史文化，凝重而感人

快快.

嗯呐，版正。来个大拇哥赞一赞。

这里有阳光

浑盎盎以无声，始从味入。--------------------比如这句，有谁能解释一下

快快.

南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。

这里的“南村诸杨北村卢”，从写古体诗的习惯而言，用近景或是远景来铺呈，这两个村可能是相连或是背靠背，唯一不变的是苏轼所在的位置能同时观察到这两个村落。南村以杨梅居多，北村以枇杷为主。“卢”这里应该指的黑色，我想的话枇杷只有一种情况下为黑色，就是制成枇杷干，我在惠州待的那会儿，当地有把多余的枇杷制成枇杷干或熬成枇杷膏，不过多用于药制，有人称之为卢橘。不管是杨梅也好，还是枇杷叶也好，它们的共同特点都是开白色的花花，冬天里叶子都还是青色。
这两样水果是这个村里最先开吃的水果，之后就是荔枝这东东上场了。后面就是讲荔枝的外表，内在，之后又扯到杨贵妃和唐玄宗身上去了，之后又忧国忧民一番。这首诗大致就这意识了。

快快.

我晕，看我读的，这一通读下来，我爷爷和我外公会不会掀开棺材板捶我人喔。

花土

快快. 发表于 2023-7-19 10:43
嗯呐，版正。来个大拇哥赞一赞。

老费劲了，是书生说的空格键造成的乱码

花土

这里有阳光 发表于 2023-7-19 17:59
浑盎盎以无声，始从味入。--------------------比如这句，有谁能解释一下

浑盎盎，形容词，浑，浑浊，盎盎，满溢。以无声，应该是指发酵结束。发酵会冒泡泡，有声音，发酵结束后不冒泡，酒味出。

快快.

花土 发表于 2023-7-19 21:00
老费劲了，是书生说的空格键造成的乱码

在别的网页复制粘贴来的，是浏览器里自带的格式问题，不同的显示器下显示不同，所以我说：“从不同的网页复制粘贴，电脑先放到记事本过滤，在记事本里乱码都改过来后，再发网页。格式都不会乱。手机里有的叫记事本有的叫备忘录，同样。”



我们手机里的备忘录都是可以云同步的。我的是这样的。

花土

快快. 发表于 2023-7-19 19:08
我晕，看我读的，这一通读下来，我爷爷和我外公会不会掀开棺材板捶我人喔。

南村北村，泛指，类似左邻右舍

花土

盎，客家常用语。酒盎，指酒瓮。也常作形容词，比如说某人脸大，盎子面。脸像盎一样。两头小，中间大

快快.

花土 发表于 2023-7-19 21:09
南村北村，泛指，类似左邻右舍

有那个意思在里面。

花土

浑盎盎，杳冥冥，很可能是古岭南人使用的俚语。杳冥冥，客家有人叫“暗冥冥”。一个意思，看不清楚

花土

快快. 发表于 2023-7-19 21:09
在别的网页复制粘贴来的，是浏览器里自带的格式问题，不同的显示器下显示不同，所以我说：“从不同的网页 ...

我这些年一直用微信写东西，贴到QQ空间没问题，贴到论坛就不行

快快.

花土 发表于 2023-7-19 21:28
我这些年一直用微信写东西，贴到QQ空间没问题，贴到论坛就不行

在微信里写直接左靠行，发微信页面，再复制粘贴也不会乱。