【第四集】病号饭

【美】水

病号饭


自从先生能进食，熬制病号饭，就成了炊妇日三餐
熬制病号饭，耐性受考验——必须守在炖锅边，不停搅和翻
稍稍一疏忽——瞬间黏住锅底，糊焦粑工——“白干”

小米、红米、糯米，山药、红薯，芝麻
芡实等若干中药——好多好多，叫不出名讳

肉末要先放，青菜最后添……
灯盏火要小到不熄不灭，泡泡要咕嘟咕嘟如热泉

要熬得又柔又软，要熬得不稀也不干……
营养实不摆，味道口流涎！
2018年2月8日12:26:23

【客】户乙

看看美水

【客】米雪儿

唉呀，原来今天流行病号饭，和中药铺。

【美】水

【客】户乙 发表于 2018-2-8 13:06
看看美水

谢谢关注。

【客】小小

问好美水，这样熬制太辛苦，推荐用电炖锅。。。。

【美】水

【客】小小 发表于 2018-2-8 15:03
问好美水，这样熬制太辛苦，推荐用电炖锅。。。。

菜叶子用电炖锅就不清友了。

【美】水

【客】户乙 发表于 2018-2-8 13:06
看看美水

谢过客户乙！远握！

【客】小小

【美】水 发表于 2018-2-8 18:34
菜叶子用电炖锅就不清友了。

可以电炖锅炖好，最后再放菜叶子，切碎，很容易烂的。问好大姐，多保重。

【美】水

【客】小小 发表于 2018-2-8 20:44
可以电炖锅炖好，最后再放菜叶子，切碎，很容易烂的。问好大姐，多保重。

谢谢小小。