瓮里醯鸡

花土

《日记》——太白酒桶


“户”加上“斗”组成的字是“戽”，
读音“hù”，意思是
汲水灌田的旧式农具，
形状像斗，两边有绳，
由两人拉绳牵斗取水。

谷子有粘性的叫黍，
不粘的叫稷。

捻河泥的工具
叫“千篰”（bu，竹编的小篓，中国北方称笸bo 箩）。

周代时，醋被称为“醯（xī）”。

《竹书纪年》中记载：夏桀十年（约公元前1580年）
“夜中星陨如雨”，这是世界上
最早关于流星雨的记载。

颁马攻特：攻特就是去势，
“颁马攻特”的意思是：分授马匹给养之同时，
对牡马进行阉割。
“颁马”指分授马匹给养，
“攻特”中“攻”的意思是阉割，
“特”指牡马（公马）。
这句话出自《周礼·夏官·校人》。
郑玄注引郑司农云：“攻特，谓騬之。”
孙诒让正义提到：“《说文·马部》云：‘騬，犗马也。’
《广雅·释兽》云：‘騬，犗，攻揭也。’
谓割去马势，犹今之骟马。”
即“攻特”是割去公马的生殖器官，
类似于现在所说的骟马。
在古代，阉割公马有一定的意义，
它可以使公马的性情
变得温顺，便于驾驭和管理，
同时也有利于提高
马的使用效率和价值。
我想补充说一句：
阉割男人也有一定的意义，
它可以使男人的骚劲大为降低，
便于入宫。是的，
我也顺便造个词：颁奴攻特。

2024.9.4

戽，是客家常用词，既作名词，也作动词使用，作名词，是戽桶，作动词，是戽水。戽作动词用时，既可以用戽桶、脸盆，水勺戽，也可以徒手，小时候，孩子们在河里打水仗，就是用双手当工具戽对方。

醯，有两种意思，一指醋，一指酒，实际上，最早的酒就是醋。会酿酒的都知道，酒酿不好味道会变酸，酸酒，就是醋。我对醯字感兴趣，是因为“醯鸡”，醯鸡，酒虫子，酒醋霉变会长出一种会飞的小虫子，它就是醯鸡。

醯鸡一词，最早出自《庄子-田子方》。

孔子出，以告颜回曰：“丘之于道也，其犹醯鸡与！微夫子之发吾覆也，吾不知天地之大全也。”
孔子说，我对道的认识，就像酒瓮里的醯鸡一样。成语，瓮里醯鸡，与井底之蛙意义相同。

“醯鸡”这个词古代文人特爱用，它可以用来表示自谦，也可以用来讽刺别人。

李白诗《留别西河刘少府》，君亦不得意，高歌羡鸿冥。世人若醯鸡，安可识梅生。”
欧阳修写给梅圣俞的诗，“悠悠百年一瞬息，俯仰天地身醯鸡。”
二人用法与庄子相同。

醯鸡也有叫“蠛蠓”，黑色的小飞虫，田间非常多，夏天傍晚会追着人头飞，一大团，敢不走，甩不掉，十分令人讨厌。杨雄《甘泉赋》有云，“鬼魅不能自逮兮，半长途而下（左真有真）。历倒景而绝飞梁兮，浮蠛蠓而撇天。” 这种小飞虫，单独一只很难看见，扎堆时才看得清，十分鬼魅。客家人称之为“烂蠛子”，或“烂蠓子”。

蠓，有另一个对应字，（左酉右蒙），《说文》，麴生衣也。东北话“酒蒙子”，酒鬼的意思。客家人称呼酒鬼没有特别的词，就是酒鬼，酒醉鬼，酒保，酒醉保，酒仙。

酒保，指过去在酒家跑腿的店小二，汉高祖刘邦手下有一将领名栾布，曾经在齐国某酒家卖身当酒保。

保，客家常用词，酒醉保，涎滴保，菜头保，涎滴保，指的是小脑受损，经常流口水的人，菜头保，指的是捣蛋鬼。客家有各种“保”，类似“公”和“士”字的用法，任公，大公，左公，外公，土地公，癞痢公。方士，处士，战士，勇士，男士，女士，但客家“保”不用于女士。故保即公。

保，客家人一直在保留传统用法，而多数人能联想到的是“保长”，“保正”，“保护”，“保佑”，“低保”，“社保”。如果向历史纵深检索，我们在《诗经》里会看到它的用法。《诗经-大雅-崧高》有句，“南山是保”，另有《诗经-小雅-天保》，“天保定尔，亦孔之固。”都是保佑的意思。


公，对应母，公母有多种替代词，如雌雄，牝牡。古人对雌雄无疑是十分敏感的，尤其是雄性。因为雄性要保护族群，要争夺交配权，比较危险吧。出于本能，人会把危险的东西做特殊标记，比如公羊，叫“羝”，公牛叫“特”，公马叫“骒”，也可叫“特”，公猪叫“豭猪”。为消除雄性物种的攻击性，最好的办法是阉割，一匹公马阉割之后，会变得更温顺，猪和鸡阉割之后肉质会更嫩滑，阉猪阉鸡，在客家最常见，小鸡小猪要在三个月左右进行阉割，太大了阉割成活率很低。古代皇宫阉人也都阉小孩。猪阉割之后听不出变声，鸡阉割之后是一言不发的，除非受惊。

太监是阉割之后在内宫上班的男人，称之为“公公”。“公公”不仅会变声，还长不出胡须。因此，无论内务有多忙，无论年岁如何增长，都不存在剃须的烦恼。



2024/09/07/HT

快快.

都看过了，阉割除了生理阉割，就是心理阉割。当然还有一种即特殊又不特殊特殊阉割方式，先进行心理性阉割，再进行生理性阉割，还美其名曰做最好的自己。“阉割”不分雌雄，有原发性阉割和后发性阉割。最神经的是“继发性”阉割。

花土

快快. 发表于 2024-9-7 10:48
都看过了，阉割除了生理阉割，就是心理阉割。当然还有一种即特殊又不特殊特殊阉割方式，先进行心理性阉割， ...

本来想写心理阉割的。到点下班了。就忘了

金水

公马叫“骒”
———
骒 kè，是雌/母吧
乡下老家都叫母马为骒马
还有歇后语：骒马驾辕——尿丘（鞦）子
啥意思，也忘了
公马，老乡们叫：儿马/儿马子

花土

金水 发表于 2024-9-7 11:11
公马叫“骒”
———
骒 kè，是雌/母吧

是母马，整错了

金水

醢，hǎi，动词，古代一种酷刑，将人剁成肉酱。
例：杀梅伯而醢之，杀鬼侯而脯之。（吕氏春秋·慎行论）

醯，xī，用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋。

故醯醢，用醋腌制人肉酱。或，把人放进大臼，一边舂，一边加醋。

重口味～～

开玩笑了啦
难得见到醯，就想到了醢

你继续

花土

金水 发表于 2024-9-7 11:14
醢，hǎi，动词，古代一种酷刑，将人剁成肉酱。
例：杀梅伯而醢之，杀鬼侯而脯之。（吕氏春秋·慎行论）
...

醢字我也查过。太多字要查了

快快.

金水 发表于 2024-9-7 11:14
醢，hǎi，动词，古代一种酷刑，将人剁成肉酱。
例：杀梅伯而醢之，杀鬼侯而脯之。（吕氏春秋·慎行论）
...

你对中文有深入的研究。能把诗诗写的深入人心滴你算一个。你是那个隐藏起来的前辈呢？

这里有阳光

长见识了，花爷科普诗

滚轮子

酒桶在探索上，更注重佐料，他想避开空谈的漩涡。他并没有抛弃诗，而是在文中试图体现“诗、论”一体的糅粹，值得称赞

花土

这里有阳光 发表于 2024-9-7 16:35
长见识了，花爷科普诗

是日记

花土

滚轮子 发表于 2024-9-7 16:46
酒桶在探索上，更注重佐料，他想避开空谈的漩涡。他并没有抛弃诗，而是在文中试图体现“诗、论”一体的糅粹 ...

支持轮子观点。