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[原创]掰橙芽儿

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发表于 2004-8-31 23:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    清明回乡祭祖。一路走去,便嗅到家乡那大片大片的橙刺园里飘满的清香与淡淡的苦味。
    “橙刺”,学名叫枳,俗名又称铁院墙,浑身长刺,种在庄户人家房子四周,别说贼,就是连猪狗都钻不过去。同宗的一位爷爷说,旧时打日本鬼子时,咱村各家各户都种的有,在院墙外一圈没一个小日本敢进来,可挡事了。
    橙刺芽严格地说不是叶,是春日发出的新枝。每年一开春,橙刺树的小嫩芽儿刚刚探出头儿,就被勤快的大姑娘小媳妇们掰下来,拿回去放在屉子上蒸了,放在盘子里,拌上蒜泥,给男人下酒当菜。初入口,苦!咬着脆脆的,越嚼越香,喝口酒,夹一筷头就叫人胃口大开,回味悠长;晾干了,泡在杯子里冲茶喝,清苦中有一股留连不去的香味,能够清热明目,消炎去火。
    上罢坟,兄弟妯娌们都跑到老宅里聚桌打麻将去了。我和老公却偷偷跑到屋后的橙刺园里去掰橙刺芽儿。
    阳光金晃晃的,把橙刺的小嫩芽照得透体亮,鹅黄椭圆的叶片抖动着等着人们去摘。
    也许是在城里住得太久了,离家乡太远了,对这橙刺更是陌生。那小小的嫩芽儿藏在尖尖的刺里面,一伸手就被刺,痛得我直咧嘴。邻家大嫂一边拿镰帮我们勾高处的橙刺枝,一边善意地跟我开着玩笑:你这城里来的媳妇,连这小刺儿也看你小手儿嫩,想亲一下。
    老公一枝枝掰的非常细心,一会儿就攥了一大把,而我手里仅可怜的几片。大嫂说:掰橙刺可不能急啊,一急可就非得被刺搔一手的血道道。越是最嫩的最入口的芽儿越是生在刺最多的枝上,要想摘到它必须小心再小心,慢慢捉住树枝,避开枝上的老刺,用指尖快速地揪下来。在大嫂的指点下,我慢慢掌握了要令,真的一会儿也揪了一大把,心情也象那橙刺芽儿一样在阳光下清新透亮。
    看着一兜子嫩嫩的橙芽儿,我擦着额上细细的汗珠儿,不禁暗暗感叹:世间万事皆充满了哲理。这掰橙芽儿多象为人处世啊。越是吸引人的东西,越是你最想要的东西,越是藏在层层阻障的后面,越是得来不易。要想得到它,就得想尽一切办法,绕过种种矛盾,瞅准机会,捉住时机,才能信手捻来。
发表于 2004-9-1 05:14 | 显示全部楼层

[原创]掰橙芽儿

世间万事皆充满了哲理。这掰橙芽儿多象为人处世啊。越是吸引人的东西,越是你最想要的东西,越是藏在层层阻障的后面,越是得来不易。要想得到它,就得想尽一切办法,绕过种种矛盾,瞅准机会,捉住时机,才能信手捻来。

好,这是精典了!我收下……
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